浙江省嘉兴职业技术学院.docVIP

浙江省嘉兴职业技术学院 动物防疫与检疫专业2005级教学计划 一、职业岗位与分析 随着我国经济发展和改革开放，人们对动物产品的质量更加关心，要求更高。为了规范动物生产经营活动和保障人民的食肉安全，各级政府相继实施了“放心肉”工程、无公害动物食品的认证；二000年《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施，将动物疫病的预防、控制和消灭纳入法制的轨道；我国农业行业从二000年七月开始实施职业资格证书制度以来，与本专业有关且必须持证上岗的为动物疫病防治员、动物检验检疫员、兽医化验员、饲料检验员。为了适应动物疾病防治与检疫行业形势的发展，我院于二000年秋开设了高职类动物疾病防治与检疫专业。为办好专业，我们对防检专业毕业生面向的职业岗位（群）的特点开展了全面调查研究和分析。 通过调查，发现适合本专业的主要职业岗位有：动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、饲料化验员、饲料和兽药营销员、家畜家禽繁殖工、家畜家禽饲养员等。 本专业学生应根据主要职业岗位，对自己进行正确定位，面向市场，发挥优势，适应需求，树立立足基层，服务三农的思想，切忌好高鹜远。自觉培养面向动物疾病防治与检疫第一线，成为懂理论、会实践的应用技术推广者，懂经营、会管理的组织管理者，有知识、敢开拓的建设创业者。 防检人员既要有广博的专业理论知识，又要具备某些业务专长。专业教育时应及时引导学生选择自己的主攻方向，确定某些技术专长，结合课内外教学进行重点训练，如防疫检疫、阉割、动物诊疗、兽医化验和饲料化验、营销技巧等技术，使学生毕业后能尽快适应自己的职业岗位，正常开展工作。 作为动物疫病防治员和兽医化验员应具备动物疾病诊断和防治能力，采用临床诊断和实验诊断的手段，对各种动物接近和保定，并进行一般检查，系统检查。剖检动物尸体，进行病理检查，能采集、保存和送检病料。能使用与保养各种实验仪器设备。能配制常用的染色液。能对病畜的血、粪、尿进行检查，对病原体进行血清学检验。能熟练应用各种药物组成处方，进行动物的投服给药、注射给药。能进行各种动物普通外产科手术。 动物检疫检验员应具备动物疾病预防能力和动物疫病检疫检验能力，正确掌握疫苗的运输和保存方法。能制定各种动物的防疫计划和免疫程序。能稀释各种疫苗并进行免疫接种。能对动物进行临诊检疫、流行调查、病原检查、病理检查和血清学检查，能对各类检疫对象进行正确处理。能对各种动物的宰前、宰后主要疫病进行检验鉴定与处理。能对各种动物性食品进行各种卫生检验。 饲料化验员应具备对饲料的检验能力，能对饲料进行配方和质量卫生检验。 兽药经营员应具备较强的人际交往和公关能力，熟悉饲料和兽药的品种、性质和用途，具有吃苦耐劳的精神。 宠物医师应具备丰富的宠物饲养知识和基本的疾病防治技能，要具有很强耐性和爱心精神。 随着农业行业持证上岗的实施，教学中必须积极围绕与本专业相关职业技能的鉴定要求，组织强化训练，依托职业技能鉴定站，做好毕业生职业技能鉴定的考证工作，让学生毕业前就获得职业资格证书，为毕业后上岗提供条件。 二、培养目标与要求 (一) 培养目标 本专业培养适合我国社会主义建设需要，德、智、体全面发展的主要从事动物疾病防治、动物检疫检验等一线工作的高级应用型职业技术人才。 （二）培养要求 主要学习动物基础医学、临床医学和动物检疫检验的基本理论和基本知识，以及动物疾病诊断和防治、动物疫病检疫检验、饲料兽药化验与营销、猪禽饲养技术及繁殖技术等方面的基本技能训练，使之具有动物保健、 临床诊疗、动物防疫检疫和饲料兽药营销、猪禽饲养及繁殖技术工作的基本能力。 毕业生应具备的知识、能力、素质结构 1．具备较扎实的有机化学和动物生化等方面的基础理论知识和基本操作能力。 2．掌握动物解剖、动物生理、动物微生物和免疫、动物病理 、动物药理、动物普通疾病、动物疫病、动物防疫与检疫、动物性食品卫生检验、宠物疾病诊治、畜牧学等方面的专业理论知识和基本操作技能。 3．具有熟练运用常规诊断方法，分析病因、化验病原，合理处方，准确施治或处理的技能。 4．掌握一门外语，参加全国大学英语三级水平考试。 5．掌握计算机的基本知识和操作技能，通过高教一级考试。 6．熟悉动物生产、动物防疫检疫、环境保护等有关的政策和法规。 7．掌握文献检索的基本方法，有较强的实际应用能力和工作能力。 三、招生对象与学制 招生对象：普高生、三校生。 基准学制：全日制三年。 四、毕业最低学分 毕业总学分最低定为160学分。 课程 类别 必修课 选修课 其他 文化 基础课 专业 基础课、主干课 公共选修课 下限 专业 选修课 学分分布 46 86 6 18 ≥5 学时分配 780 1376 96 288 毕业 最低学分 必修课学分+选修课学分下限值