高三生物示范课：有关酶的实验.pptVIP

习题：猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。经35 ℃水浴保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是(　　) A．实验①　　　　　　　 B．实验② C．实验①、实验②都能 D．实验①、实验②都不能 答案：　B * 有关酶的实验 关 注 考 点 把 握 考 情 1.酶的化学本质、催化特性的实验验证 Ⅱ 2.影响酶活性的相关实验设计与分析 Ⅱ 考查实验原理、方法、思路分析及操作步骤的设计，和实验结果的呈现，分析 酶的实验包括： 实验1、酶化学本质的验证 实验2、酶催化作用的验证 实验3、酶的专一性的探究 实验4、酶的高效性的探究 实验5、酶的适宜条件的探究 实验1、酶化学本质的验证 (1)证明某种酶是蛋白质 (2)证明某种酶是RNA 习题：“2年模拟” P7 的第6题 实验组：待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色反应。 对照组：已知蛋白质溶液＋双缩脲试剂→出现紫色反应。 RNA水解酶 实验2、酶催化作用的验证 自变量： 因变量： 无关变量： 有无相应的酶溶液 反应物是否被分解 反应物的量，酶的量，反应时间等 实验组：反应物＋相应酶溶液→反应物被分解。 对照组：反应物＋等量的清水→反应物不被分解。 紫色 紫色 被分解 （1）方案一：用同一种酶催化两种不同物质