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本科生毕业论文手册 专 业 班 级 姓 名 学 号 指导教师姓名 指导教师单位 山东农业大学食品科学与工程学院 20 13 年3 月 11 日 目 录 一、本科生毕业论文原始材料记录 1 二、撰写毕业论文的要求 11 三、毕业论文（设计）成绩评分表（指导教师用） 13 四、毕业论文（设计）成绩评分表（评阅教师用） 14 五、毕业论文（设计）答辩记录 15 一、本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 本科生毕业论文原始材料记录 二、撰写毕业论文的要求 （一）毕业论文的基本要求 1.学生必须查阅文献资料，数量视课题需要和学生水平而定，一般在15篇以上，其中外文资料不少于2篇。做毕业论文的学生要撰写1，500～2，000字的综述，作为论文的前言部分。 2.毕业论文（含综述）的篇幅正文字数原则上不少于8000字，中外文摘要200～300字；关键词3～5个。 3.毕业论文思想端正、观点明确，内容精炼、层次分明，论点明确、实事求是，论据充分、可信；毕业设计的技术措施、计算参数、技术经济指标的选择合理，设计方案可行，主题明确、重点突出，内容精炼、层次分明，公式应用、计算准确。 4.图样整洁、清楚，布局合理。线条粗细符合要求，圆弧连接光滑，尺寸标注规范，文字注释必须使用工程字书写，必须采用最新的国家标准。 5.用汉语写作（中英班用汉语、英语两种文字）。用字要规范，文字通顺，语言流畅，书写工整，无错别字，不准请人代写。 6.文中的专业术语、计量单位、图表格式、文字书写以及引用文献，均应按正式出版物要求来表述。 7.毕业论文一式两份。 （二）字型、字号及格式要求 1.格式要求： 毕业论文（设计）应按照科技论文格式由学生本人用计算机排版、A4打印，页面纵向使用，左边距2.5cm，右边距2cm，上边距2.5cm，下边距2cm。 2.字型、字号要求： （1）题目：3号黑体字。下方空一行，用4号楷体字注明作者及指导教师。 （2）摘要、关键词：5号黑体字，内容用5号宋体字。 （3）中外文目录：小4号楷体字。统一按1，1.1，1.1.1等层次编写，并注明页码。 （4）正文层次标题：二级标题，4号黑体字。三级标题，小4号楷体字加深。统一按1，1.1，1.1.1等层次编写，一律顶格，后空一格写标题。如正文中引用的符号较多，可在正文前列出符号表。正文内容（含参考文献、附录等）：小4号宋体字。 （5）图、表：标题小4号宋体字加深，内容5号宋体字。并按文中次序编排。 （6）参考文献应是公开出版的书刊；文献必须按引用顺序排列；文献中的作者均按先姓后名排列，多位作者只列前两位（两位作者之间用逗号隔开），后面作者用等（“等”字之前用逗号隔开）表示。书写格式： 【编号】作者.论文题目.期刊名称，出版年，卷号（期号）：起止页码 【编号】作者.书名.出版者，出版年：起止页码 （三）毕业论文及管理档案装订要求 （1）封面用学校统一的毕业论文封面（A4 纸，格式见食品学院网站下载专区）装订成册； （2）中外文目录； （3）正文：毕业论文题目、作者（年级、专业）及指导教师（注明职称）、中外文内容摘要、中外文关键词、前言（综述或调研报告）、正文； （4）参考文献或资料（按正文中引用的先后顺序列出，包括文献编号、作者姓名、书名、或文集名、期刊名、出版单位、出版年月、页码等）； （5）致谢词； 毕 业 论 文 题目： 学 院 专业班级 届 次 学生姓名 学 号 指导教师 年 月 日 三、毕业论文成绩评分表（指导教师用） 评价内容 具体要求 满分 得分 调查论证 能独立查阅文献和从事其他调研；能正确翻译外文资料；能提出并较好地论述课题的实施方案，综述或调研报告质量较好；有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。 20 实验方案设计与 实验技能 能正确设计实验方案，独立进行实验工作，如装置安装，调试，操作。 30 分析与解决问题的能力 能运用所学知识和技能去发现与解决实际问题；能正确处理实验数据；能对课题进行理论分析，得出有价值的结论。 20 工作量 工作态度 按期圆满完成规定的任务，工作量饱满，难