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南美白对虾 “偷死综合症 ” 的病因分析及调控措施探讨
孙成波 广东海洋大学水产学院 524025
20 世纪 80 年代以来,沿海各国的对虾养殖业蓬勃发展。南美白对虾以其
肉味鲜美,适应性强、生长迅速和抗病力强等优点,已成为当今世界养殖产量
最高的三种对虾养殖品种之一。南美白对虾是我国最重要的引进品种之一,近
年来得到快速发展, 2000 年以来产量逐年递增,养殖区域不断扩大, 2005 年以
来南美白对虾养殖业从南方的海南省发展到北方的辽宁省,从沿海地区发展到
内陆,遍及全国 24 个省市。 2005 年中国养殖南美白对虾产量占到中国养殖对
虾总产量的 78%左右,在南美白对虾养殖业快速发展的同时,也存在一些不容
忽视的问题,尤其是病害问题,自 2001 年以来,在高密度集约化养殖区域陆是
令很多养殖户棘手的一个难题,给南美白对虾养殖业造成相当大的危害。
一、 “偷死综合症 ”流行特点及危害
“偷死综合症 ”又称 “死底症 ”,虾农也常常称之为 “偷死病 ” 。本文称
之为 “偷死综合症 ”,主要是基于该病发生时的无明显征兆,而且造成该病的
暴发是多方面因素综合作用的结果,有 病原、环境胁迫、虾苗早期营养 等多种
因素引起。
该病主要发生在南美白对虾养殖的中后期,一般在养殖 60 天以后,而且发
生在高温季节,通常气温 30℃以上,水温达 28℃以上,南方海南、广东和广西
三省区暴发的高峰期一般在 5 到 12 月份,最严重在 6 到 11 月份,尤其在对虾
蜕壳期间,而低温期和养殖前期一般危害不大。集约化养殖密度较高的虾塘发
病率较半精养养殖模式高。发病对虾规格一般在 80 尾/kg-120 尾/kg ,发病初
期,一般每天在池底可发现少量死虾 1kg/ 池-2kg/ 池(有时在排水口或池塘的
中央排污口发现),发病后期一次损失可达 500kg/ 池-1000kg/ 池,在高潮期对
虾大量蜕壳时往往死亡情况会加剧,若不加以控制,死亡现象会持续下去,直
至对虾收获,累积死亡率高者甚至达到 90%,个别池塘甚至绝收。
因为绝大多数 “偷死 ”并不造成全池失败,表面看来危害不严重,但是直
接结果可能造成虾池一定程度的减产,饵料系数偏高,有时高达 2.0 以上,养
殖成本大幅度增加,尤其在目前对虾养殖业处于薄利期,会严重影响对虾养殖
户的经济效益和积极性。
二、 “偷死综合症 ”的形成的主要原因
1. 病原生物
⑴白斑综合症病毒( White spotsyndrome virus WSSV )
WSSV是对对虾危害最大病毒病,而且存在潜伏感染的特性,台湾的学者研
究表明南美白对虾 WSSV阳性感染为 41%-63%,且不同家系,不同来源的南美白
对虾对 WSSV的敏感性有着很大的差异,而且感染 WSSV的南美白对虾由于感染
的病毒数量不同,很多感染少量病毒的个体不出现典型的白斑,只出现红体、
黄鳃等症状,这给仅靠表面症状确诊 WSSV带来很多误区。另一方面在大规模
养殖生产上,虾苗往往来源多尾亲虾,而且多是不同代幼体的后代,导致养殖
对虾群体对 WSSV的敏感性存在差异,造成对 WSSV敏感部分对虾感染 WSSV后出
现死亡的现象。一旦出现偷死现象需要及时捞出死虾,以免造成大规模水平感
染,造成全池失收的严重局面。
⑵传染性肌肉坏死症病毒( In
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