Q_AAFJ0006S-2018破壁灵芝孢子粉.pdf

Q/AAFJ0006S-2018 Q/AAFJ 安徽农神生物科技有限公司企业内控标准 标准号 ：Q/AAFJ0006S-2018 破壁灵芝孢子粉 2018-10-20 发布 2018-11-10 实施 安徽农神生物科技有限公司 发布 1 Q/AAFJ0006S-2018 编制说明 破壁灵芝孢子粉是以多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.ExFr.)Karst在生长 成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝孢子为原料采用物理方法 （超音速气流粉碎技术或超低温纳米粉碎等）将干燥灵芝孢子壁破碎制成的灵芝孢子深加工 产品。 因破壁灵芝孢子粉目前尚无国家及行业标准， 为提供指导、 组织生产、 交货验收和监 督检查的依据， 根据 《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国标准化法》的相关 规定，保证产品质量，接受执法监督，特制定本企业内控标准 （以下简称 “本标准”）。 本标准的附录A和附录B为规范性附录。 本标准起草单位：安徽农神生物科技有限公司。 本标准主要起草人：吴浩 蒋山好、蒋功发等。 本标准的编写格式是GB/T 20001.5-2017 《标准编写规则第5部分：规范标准》、GB/T 20001.6-2017 《标 准编写规则第6部分： 规程标准》 和GB/T 20001.7-2017 《标准 编写规则第7部分： 指南标准》 等有关规定编辑。 本标准检验方法引用了 《中华人民共和国药典》 （2015版）； 《保健食品功效成分检测方 法》 （白鸿主编）；GB 5009.11；GB 5009.12；GB 5009.17；GB/T 5009.19等食品安全国 家标准，以保证检验数据的准确性。 本标准有效期为五年，初次制定日期为2018年10月10 日，到期后复审。 2 Q/AAFJ0006S-2018 破壁灵芝孢子粉质量标准 1. 范围 本标准规定了破壁灵芝孢子粉的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输与 贮存要求。 本标准适用于破壁灵芝孢子粉，其标志性成分是多糖、三萜及甾醇、灵芝酸、甘油三油 酸脂等。 2.规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 《中华人民共和国药典》 （2015年版） 《安徽省中药饮片炮制规范： 灵芝孢子粉饮片质量标准》 （2017版） GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 10343 食用酒精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 《保健食品功效成分检测方法》 （白鸿主编） NY/T 2278-2012 灵芝产品中灵芝酸含量的测定 高效液相色谱法 NY/T 1677-2008破壁灵芝孢子粉破壁率的测定 GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食