日本的料理日语版.pptVIP

* 日本のレストランを 　　　ご紹介いたたきます 特徴（とくちょう）： 清潔（せうおけつ） きれい 食べ時 中国人とはとても違います 日本人がその様子で畳に座って食べます 主な大衆（だいじゅう）料理 米（こめ）料理 ご飯、玄米、麦飯、おにぎり 酢飯（すめし） 寿司、押し寿司、なれずし粥（かゆ）、雑炊、おじや、茶漬け、炊き込みご飯 その他 - 餅、団子、煎餅 汁物（しるもの） 味噌汁、すまし汁（吸い物）、けんちん汁 刺身（さしみ）: 魚など、動物の肉を生のまま食べる料理法の総称。 漬物（つけもの）: - 沢庵漬け、梅干し、柴漬、味噌漬け、粕漬け、糠漬け、山葵漬け 麺類（めんるい）: - うどん、蕎麦（そば）、素麺（そうめん）、ひやむぎ 鍋料理（なべりょうり） - おでん、水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼き、鍋焼きうどん、もつ鍋 揚げ物（あげもの）: - 天ぷら、掻き揚げ、唐揚げ、薩摩揚げ、素揚げ 焼き物（やきもの）- 焼き魚、照り焼き、生姜焼き、焼き鳥、蒲焼、塩焼き、幽庵焼き、八幡焼き、田楽みそ、豆腐田楽、奉書焼き?ホイル焼き、塩釜、卵焼き（だし巻き卵、薄焼き卵） 蒸し物 - 茶碗蒸し、玉子豆腐、ちり蒸し、淡雪蒸し、酒蒸し、銀あん 新しい日本料理 日本独自の料理法で作られるものです。日本で食べられる料理の中では成立（せいりつ）年代ｒ（ねんだい）は20世紀以降の新しい料理であります。 鉄板焼き たこ焼き 溶岩（ようがん）焼き料理 - 石焼きの一種で、天然の溶岩石製の溶岩石板または溶岩石プレートを使用する場合は溶岩焼き。 焼肉（やきにく） - 日本の江戸時代からあるももんじ屋が由来の説がある 溶岩（ようがん）焼き料理 - 石焼きの一種で、天然の溶岩石製の溶岩石板または溶岩石プレートを使用する場合は溶岩焼き。 焼肉（やきにく） - 日本の江戸時代からあるももんじ屋が由来の説がある 日本料理だ！ * * *