5一日生活中的保教结合教程文件.ppt

第六步：方法介绍 减少这名儿童挑食行为的基本方法，包括如下四个同时进行的步骤： 一是创设一种愉快的、有助于进餐的良好环境； 二是强化适宜的饮食行为； 三是制作一张表格，进餐时，只要这名儿童品尝了该餐的所有食物，你就在表格相应的位置粘上贴纸； 四是忽略其挑食行为。 　第七步：措施与实效 1.从与馒头类似的面包开始，打开缺口。 第三周的周五下午，又是吃面包，我觉得可以试一试。我先让他把面包拿在手里，辰杰左看右看，还是一副拒之千里的模样，我一点也不着急，跟他说：“今天吃完面包才能回家。”他将信将疑，就是不动口。 第七步：措施与实效 等到别的小朋友都吃完了，他还是一口未吃，我重复了那句话：“今天吃完面包才能回家哦。”他看着我挺坚持的样子，有点紧张了，说：“我要嘘嘘（小便）。”我说：“去吧，洗好手再来吃。”此时，搭班的李老师心领神会，不慌不忙地整理其他孩子的物品，开始提早做放学前的准备工作，随后带领其他孩子下楼活动。 “二教一保制”保育模式的转变 从教师角度 ——改变重教轻保观念，实践保教结合 从保育员角度 ——改变重保轻教观念，扩大保育范畴 1.密切配合教师的教学活动 2.认真组织幼儿的生活活动 3.积极锻炼幼儿的自理能力 4.积极创造舒适整洁的环境 5.合理引导幼儿的户外体育活动 “三教制”保育模式存在的问题 教师保育意识淡漠 保教工作轮换方式不够完善 教师保育技能欠缺 四、如何贯彻保教结合原则？ （一）适应儿童特点，寓保教结合原则于日常生活中 （二）尊重个别差异，寓保教结合原则于教学活动中 （三）顺应儿童天性，寓保教结合原则于游戏活动中 （一）适应儿童特点，寓保教结合原则于日常生活中 幼儿园的日常生活包括来园、盥洗、进餐、睡觉、如厕等。这些活动虽然很平常，天天如此，但是从这些琐事中能培养幼儿良好的行为习惯及生活自理能力。 讨论几个与幼儿生活活动相关的问题 进餐活动 是否允许孩子吃饭说话？ 能否强迫孩子吃某种食物？ 如何纠正孩子的不良饮食习惯？ 挑食？ 多食？ 乱食？ 如何对待超时、超量进餐的孩子？ 如何对待以胡乱的方式吃东西的孩子？ 案例分析 孙老师是某幼儿园一位多年教龄的骨干教师，她对幼儿耐心周到，在园中她深得同事、领导和家长们的信任。 案例分析 一天午餐时间，孙老师正在和保育员一起忙碌着照看幼儿进餐。突然，一位叫乐乐的小朋友指着自己的碗对孙老师说：“老师，我吃饱了，我吃不了了。”孙老师循声看去，只见乐乐的碗中剩着一片片胡萝卜。 案例分析 孙老师知道，胡萝卜是乐乐最不爱吃的食物之一，说“吃不了了”肯定又是乐乐的一个借口。于是，孙老师拿来一把小椅子，坐在了乐乐旁边，亲切地跟乐乐商量说：“胡萝卜可有营养了，孙老师最爱吃胡萝卜了，乐乐也把这些胡萝卜吃了，好吗？” 案例分析 可是，乐乐却并不为孙老师的劝说和商量所动，仍然坚定地摇摇头，说：“老师，我真的吃饱了。”听见乐乐这样说，孙老师并不气馁，继续亲切地劝说乐乐：“你看，碗里只剩下一点了，乐乐两口就能吃完了，对吧？” 案例分析 然而，孙老师的劝说和商量还是没有见效，乐乐仍然摇着头说：“老师，我不想吃胡萝卜。”听见乐乐的这番表白，孙老师端起乐乐的碗，一边将一勺胡萝卜片送到了乐乐的嘴边，一边和蔼可亲地说：“让孙老师来喂你吃，好吗？农民叔叔种菜多辛苦呀！” 案例分析 经过孙老师这一番苦口婆心的商量和劝说，乐乐看到孙老师送到嘴边的勺子，他终于勉强地张开了嘴，将这一勺胡萝卜片吃到了嘴里，然后，神情痛苦地将这勺胡萝卜片咀嚼吞咽进肚里。 案例分析 见此情景，孙老师决定“乘胜追击”，又将一勺胡萝卜片送到了乐乐的嘴边，对他说：“乐乐真是一个好孩子，吃饭时不剩饭菜，对吗？你把最后这一口菜吃完了，好吗？”听着孙老师对自己的夸奖，看着孙老师那期待的眼神，乐乐再次张开了嘴巴，痛苦地将这勺胡萝卜片吞进了肚里。 案例分析 看看手中那空空如也的小饭碗，一种成就感从孙老师的心头油然而生，她觉得自己对乐乐的劝说和教育还是有成效的，在自己的帮助下，乐乐终于克服了挑食和剩饭的坏习惯。 案例分析 正当孙老师沉浸在自己这种教育成就所带来的喜悦之中时，乐乐突然站了起来，向盥洗室冲去，将刚刚吃下的胡萝卜以及其他食物吐了出来。看着地上以及孩子满身的秽物，孙老师的心一下子沉了下来，刚才那种成就感也飞到了九霄云外，她在心里不停地问自己：“难道我做错了吗？” 注：本案例编写参见了《学前教育》2006年第1期王瑜元的《做善于反思的幼儿教师》 案例分析 孙老师采用的改变孩子挑食的方式是什么？ ——不容“商量”的商量 针对幼儿挑食的建议 1.注重引导。对幼儿不喜欢的食品，不要强硬命令他吃，否则会引起幼儿胃、肠道的不良反应，甚至