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* * 第2节 基因工程及其应用 抗乙肝的西红柿 中国科学家正研制一种抗乙肝西红柿， 专家称人吃了这种转基因的西红柿后能产 生抗乙肝病毒的抗体，不用再注射乙肝疫 苗。这种转基因西红柿在外观、口味、产 量、营养含量和栽培技术上与普通西红柿一样，惟一的区别就是导入了转基因疫苗，人吃了后能产生抗乙肝病毒的抗体，起到很好的预防作用。只要每周吃一两个，每年吃两三个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。 这就是基因工程的成果。 请思考： 1.基因工程育种的原理是什么？ 2.基因工程育种有哪些优点？ 3.关注转基因生物和转基因食品的安全性 识 记 ◆转基因技术实现的基础 ◆基因工程育种的原理及优点 2.说出基因工程在农业、医药等领域的应用 ◆探究基因工程中的工具酶的作用 ◆运载体的特点及作用 1.简述基因工程的原理 理 解 探 究 点 课 时 目 标 主题一 基因工程的原理 1.基因工程的概念 (1)别名：__________________________。 (2)目的：_______________________。 (3)操作思路：按照人们的意愿，把一种生物的_________提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里。 基因拼接技术或DNA重组技术 定向改造生物的遗传性状 某种基因 2.基因工程操作的基本工具 (1)基因的“剪刀”： ①名称：_______