Q_HWED 045-2019水产用嗜酸乳杆菌.pdf

Q/HWED 河南沃尔德生物科技有限公司企业标准 Q/HWED 045-2019 水产用嗜酸乳杆菌 2019-06-01发布 2019-06-10实施 河南沃尔德生物科技有限公司 发布 Q/HWED 045-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：河南沃尔德生物科技有限公司。 本标准主要起草人：朱吉恒、董刚。 I Q/HWED 045-2019 水产用嗜酸乳杆菌 1 范围 本标准规定了水产用嗜酸乳杆菌的术语和定义、要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包装、 运输、贮存和保质期。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6680 液体化工产品采样通则 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 20191 饲料中嗜酸乳杆菌的微生物学检验 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令 （2005年）定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 3.1 水产用嗜酸乳杆菌 本标准适用于该企业的水产用嗜酸乳杆菌。 4 要求 4.1 感官 粉状，色泽均匀一致，无结块、发霉变质及异味、异嗅。 4.2 技术指标 技术指标见表1 表1 理化指标 项 目 指标 活菌数，个/g ≥ 1.00×105 4.3 净含量 符合标签标注，偏差符合 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 5 试验方法 5.1 感官 2 Q/HWED 045-2019 将样品放置在烧杯内，在非直射日光、光线充足、无异味的环境中，用眼观的方法观察其色泽、是 否分层、是否有沉淀。用鼻嗅的方法检查其气味。 5.2 嗜酸乳杆菌活菌数 按 GB/T 20191的规定执行。 5.3 净含量 按JJF 1070 的规定执行。 6 检验规则 6.1 组批与抽样 6.1.1 组批 同一班次以相同原料按同一配方连续生产的同一种产品为一批次。 6.1.2 抽样 按GB/T6680 的规定进行样品采集。采样样品具有代表性，避免采样时交叉污染。采样工具经无菌 处理，如已灭菌牛皮纸袋或广口瓶、金属勺或刀。 6.2 检验分类 检验分为出厂检验和型式检验。 6.2.1 出厂检验 6.2.1.1 出厂检验项目为感官、活菌数、净含量。 6.2.1.2 检验由本企业化验室进行。 6.2.1.3 检验合格的，签发 “产品质量检验合格证”，方可出厂。 6.2.2 型式检验 6.2.2.1 型式检验项目为本标准 “要求”中的全部项目。 6.2.2.2 型式检验正常生产时每半年进行一次，有下列情况之一时