国际部9月-10月活动.docVIP

文化中心也是我们的课堂 2011-10-20 10月 为了明年的盛会 2011-10-18 -------代表参加2012年北京大学全国中学生模拟联合国（PKUNMUN2012）教师会议。 2011年10月14日，国际部胡谷老师和模联协会副秘书长周家伟代表学校前往北京参加2012年北京大学全国中学生模拟联合国（PKUNMUN2012）教师会议。 2011年10月15日上午，北大模联协会在北京大学中关新园举行了盛大的开幕式。2012年北大模联会议秘书长马瑞娜宣布教师会议正式开始。随后大会举行了2012年北大模联会议介绍，委员会及议题介绍，国家分配等议项。随后的一天半的时间里，各个学校参加了国际关系讲座、模联社团领导人峰会，模联指导教师峰会等十余场会议。会议我校作为第二次参加北京大学全国中学生模拟联合国的学校，通过不断努力，在这次大会中得到了8个代表的席位，并随机分配到了美国（GA-DISEC、UNDP、UNESCO、IAEA、世界粮食计划署）。（成员的选拔将面向全校，择优产生） 此次的北京之行为明年春天在北大的盛会上崭露头角奠定了良好的基础。我们期待着，与PKUNMUN2012一起成长！ IB特色课程---生态农庄实践 2011-10-17 IB课程注重实践体验，帮助学生理解知识只有与现实生活紧密结合才是有用的知识。基于此理念，10月14日下午，国际部特组织国际初一和高三的同学们前往“金麦穗生态园”进行实践活动。师生们在相关工作人员带领下参观了分层次鱼池、现实版的QQ农场、各类设施先进的蔬菜大棚等，并且进入现代化管理的“蔬菜车间”采摘了黄瓜等，体验了融合新观念、新知识的现代化农业特色。 愉快的农场体验活动开始了 听农场工作人员介绍大棚种植番茄 采摘黄瓜 在大棚内来张合影 师生合影 与农场主合影 DP特色课程-----烹饪俱乐部活动 2011-10-17 十月十五日是一个忙碌的周六，IB部“烹饪俱乐部”的部分成员聚集在部长黄安荻家中进行了一次实验性活动。烹饪俱乐部，顾名思义，当然是为了传授、学习烹饪技术与美食文化的俱乐部。这是俱乐部的第一次活动，目的在于寻找合适的活动方式。通过这天的活动，我们不仅掌握了制作“住在意大利特瑞丽莎的玛格丽特小姐”饼干的制作（以下简称玛格丽特小饼干），还找到了改进社团的方法。此次参与活动的成员有：部长黄安荻，部长秘书钱玲，摄影师陈子炎，部员周雨凡、严悦文、丁达宁。 本次活动由上午九点开始，下午4点半基本结束。首先，这次的厨师长黄安荻进行了对于流程与玛格丽特小饼干历史的介绍。接着，黄安荻进行了一次全程的示范。在此过程中，各位部员也跃跃欲试，摄影师也尝了一把搅和黄油与面粉的滋味。在示范结束后，我们又分批自主操作。玛格丽特小饼干需要大量黄油、低筋面粉、粟粉、蛋黄以及糖粉，因此原料的充分搅拌尤为重要。大家本以为会很简单，但实际操作却可以用手忙脚乱来形容。问题首先出现在切黄油上。许多同学没有在家中下过厨，握刀姿势不对。当黄油粘在刀片上取不下来时，闹了许多笑话。其次，在使用打蛋器搅拌时，由于握着搅拌器的力道与角度不好控制，许多原料都飞溅了出来，现场“烟雾弥漫”，造成浪费的同时也将现场弄得一塌糊涂。所幸大家都没有放弃，轮番练习之后终于掌握了诀窍。部长妈妈——一个烘焙爱好者，也加入了大家的制饼行列，用手心和拇指按揉压制出了有漂亮花朵裂纹的饼干，还各自刻上了自己的标志。当厨师长黄安荻将烤盘放入烤箱时，我们都不禁遐想起饼干的滋味来，就连部长家的小狗黄小蛮也摇着尾巴，期待第一批玛格丽特小姐的出世。 经过了漫长的等待，烤箱终于欢乐地“叮”了一声。大家迫不及待的冲进厨房，等待厨师长戴上厚厚的烘焙手套，迎接我们美丽多娇的玛格丽特小姐。当烤箱门打开时，一股浓郁的香气扑面而来，一颗颗奶黄色的小花朵井然有序的盛开在黑色的烤盘中。于是大家终于伸出饥饿的魔爪，滚烫、松软、喷香的小饼干入口即化，在舌尖绽放出幸福的滋味，于是大家又伸出了第二轮魔爪…… 在享受劳动成果的同时，我们也意识到了现在烹饪俱乐部的问题： 1） 成员多，用具少；2） 活动时间不易调控；3） 资金耗费相对较大。 我们希望在之后的活动中能够改善以上问题，从而更好的了解世界食物文化，锻炼自己的生活能力以及合作技巧。相信在不久的将来，烹饪俱乐部的会员们将在万圣节、圣诞节等活动中发挥所长。 （部长秘书：钱玲 撰写，部长：黄安荻 编辑） “妈妈老师”适时指导 搅拌可不是简单活 忙碌的成员们 切黄油可是门技术活 我来试一试 影像记录全过程 DP特色课程---户外实验 2011-10-17 DPA班 朱东昱 2011年10月15日星期六，在这个秋