浙教版初中科学九上1.6《盐与人类生活》.pptVIP

* * * 盐与人类生活 余杭区塘栖镇第三中学 何学巧 我的早餐：馒头、油条、豆腐脑 纯碱（Na2CO3）、小苏打(NaHCO3) 氯化镁（MgCl2） 硫酸钙（CaSO4·2H2O） 纯碱（Na2CO3） 食盐（NaCl） 明矾(KAlSO4·12H2O) 做馒头的原料：面粉 常见食品添加剂：碳酸钙、碳酸钾、碳酸钠、氯化镁、明矾…… 氯化钠 碳酸钠 碳酸钙 NaCl == Na+ + Cl- Na2CO3==２Na+ + CO32- CaCO3 == Ca2+ + CO32- 金属 阳离子 酸根 阴离子 盐 = + 盐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 定义： 金属离子 （铵根离子） 酸根离子 盐 + = 盐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 氯化钠 碳酸钠 碳酸钙 下列物质中是盐的是： HCl K2SO4 NaOH Na2SO4 KClO3 Fe3O4 Mg(OH)2 BaCO3 CO2 H3PO4 练一练 2）主要用途：调味品、化工原料、医疗…… 氯化钠 1）俗名：食盐 氯化钠的化学性质： 氯化钠与硝酸银反应： NaCl+AgNO3＝NaNO3+AgCl↓ 汗水中滴加AgNO3溶液视频 ＋ 做馒头、油条时都会添加纯碱。 CuSO4.5H2O Na2CO3?10H2O 结晶水 Na2CO3?10H2O == Na2CO3+10H2O 常见的结晶水合物 碳酸钠晶体在干燥空气中易风化 纯碱与“碱”有关系吗？ 探究实验：测一测碳酸钠溶液的酸碱性 ？ 结论：碳酸钠溶液呈碱性。 学以致用：如何区分食盐与纯碱。 比一比哪个小组想到的方法更多！ 石灰石 碳酸钙形成的岩石主要种类： 洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉 含杂质而有美丽花纹的碳酸钙叫大理石 质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石 它们都是重要的建筑装饰材料 * * *