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考向一 叶绿体色素的种类及提取与分离 一、叶绿素和其他色素 1．叶绿体中的色素 （1）分布：在类囊体的膜上（叶绿体基粒上）。 （2）种类eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(叶绿素\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(叶绿素a?蓝绿色?,叶绿素b?黄绿色?)),类胡萝卜素\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(叶黄素?黄色?,胡萝卜素?橙黄色?)))) 2．色素颜色与光的关系：其中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，几乎不吸收绿光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。 3．叶绿体中的色素及色素的吸收光谱 由图可以看出：（1）叶绿体中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。 （2）叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较少。 3．色素的功能：吸收、传递和转化光能。 4．色素与叶片的颜色 （1）生长旺盛时，叶片颜色为绿色，类胡萝卜素的颜色常被叶绿素掩盖。 （2）深秋时，叶片变黄色，原因是气候变冷，叶绿素的合成速度变慢或停止，类胡萝卜素的颜色显露出来。 二、光合色素的提取与分离 1．原理 （1）提取原理：绿叶中的光合色素能溶解在有机溶剂95%的乙醇中。 （2）分离原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。 2．实验流程 提取色素：新鲜叶片烘干粉碎后，取2 g放入研钵中加入少量SiO2、CaCO3和2～3 mL 95%的乙醇→放入研钵→研磨→过滤→收集到试管内并塞紧管口 ↓ 制备滤纸条eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(剪滤纸条：将滤纸剪成长10 cm、宽1 cm的滤,　纸条，并在一端剪去两角,铅笔画线：在距去角一端1 cm处用铅笔画一条,　细的横线)) ↓ 画滤液细线eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(用毛细吸管吸取少量滤液,画线：沿铅笔画的横线均匀地画出一条细而直,　的滤液细线，待滤液干后，重复画线3～4次)) ↓ 色素分离eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(①倒入试管2 mL层析液,②将滤纸条有滤液细线的一端插入层析液中,③软木塞塞住试管口)) 观察结果：滤纸条上色素带有四条 2．滤纸条上色素的分布和对光的吸收 1．下列关于高等植物叶绿体中色素的叙述，错误的是 A．叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂乙醇中 B．构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收 C．通常，红外光和紫外光可被叶绿体中的色素吸收用于光合作用 D．黑暗中生长的植物幼苗叶片呈黄色是由于叶绿素合成受阻引起的 【答案】C 2．如图甲为叶绿体结构模式图，图乙是从图甲中取出的部分结构放大图。下列相关叙述正确的是 A．图甲中生物膜的面积主要靠内膜向内折叠形成嵴而增大 B．图乙所示的结构来自图甲中的③ C．③含有4种色素，其中叶绿素b的含量最多 D．ATP的合成场所是④，分解场所是③ 【答案】B 3．在做“光合色素的提取与分离”实验时，甲、乙、丙、丁四位同学对相关试剂的使用情况如下表所示（“＋”表示使用，“－”表示未使用），其余操作均正常，他们所得到的实验结果依次应为 试剂 甲 乙 丙 丁 95%的乙醇 － ＋ ＋ ＋ 水 ＋ － － － CaCO3 ＋ ＋ － ＋ SiO2 ＋ ＋ ＋ － A．①②③④ B．②④①③ C．④②③① D．③②①④ 【答案】B 【解析】解答本题首先要知道表格中各种试剂的作用，然后再分析每位同学所加的试剂。其中乙同学操作完全正确，其他同学与该同学进行对比，分析缺少的试剂并根据该试剂的作用分析可能出现的实验结果。95%的乙醇为提取剂，色素提取过程不需要水，若加入水会使色素提取液颜色变浅；SiO2的作用是使研磨更充分；CaCO3能保护叶绿素分子。甲同学由于没有加入提取剂95%的乙醇，所以提取液中不会出现色素，色素分离的结果是②；乙同学操作正确，色素分离后得到四条正常的色素带，与④情况相符；丙同学由于未加CaCO3，所以叶绿素含量减少，所得到的色素带中两条叶绿素带比正常的色素带要窄，对应①；丁同学由于未加SiO2，导致叶片研磨不充分，最终导致各种色素的含量均减少，对应③。 【归纳总结】 实验中的注意事项及操作目的 项目 操作过程 操作目的 提取色素 选取新鲜绿色的叶片 使滤液中色素含量高 将新鲜的菠菜叶烘干、粉碎成干粉，研磨时加入2～3 mL 95%的乙醇 溶解叶片中的色素 研磨时加入少许的二氧化硅和碳酸钙 研磨充分和保护叶绿素 迅速充分研磨 防止溶剂挥发并充分溶解色素 盛放滤液的小试管口加棉塞 防止色素分子被氧化 分离色素 滤纸条预先干燥处理 使层析液在滤纸条上的扩散速度快 滤纸条的一端剪去两角 防止层析液在滤纸条的边缘处扩