2020版高考新课标化学第一轮总复习讲义：选修5_第三节　烃的含氧衍生物.docxVIP

第三节　烃的含氧衍生物 [高考备考指南] 考纲定位 1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间的相互转化。 2.了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物合成方法。 3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。 核心素养 1.宏观辨识——从不同角度认识醇、酚、醛、羧酸、酯的主要性质和应用。 2.微观探析——从组成、结构上探析烃的含氧衍生物的性质，形成“结构决定性质”的观念。 3.科学探究——根据实验目的或合成目标，设计烃的含氧衍生物的性质或合成探究方案，并进行实验操作。 4.模型认识——领悟有机物的衍变关系“烯→醇→醛→酸→酯”转化模型，了解转化的原理。 　醇和酚 (对应复习讲义第147页) 1．醇、酚的定义 (1)醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH。 (2)酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为OH。 (3)醇的分类 醇类eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(按烃基,类别)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(脂肪醇，如CH3CH2OH、,CH3CH2CH2OH,芳香醇，如CH2OH)),按羟基数目\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(一元醇，如：甲醇、乙醇,二元醇，如：乙二醇,三元醇，如：丙三醇)))) 2．醇和酚的物理性质 (1)醇类物理性质的变化规律 物理性质