蓝莓的各种做法.docxVIP

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2019-09-23 发布于湖北
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蓝莓的各种做法.docx

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闲来无事放放毒蓝莓乳酪挞乳酪馅材料:乳酪(cream cheese) 300g鲜奶油 175g柠檬汁 15g1/2柠檬皮玉米粉 25g蓝莓果酱步骤1:把乳酪倒入一个大碗里，然后用电动打蛋器(手动打蛋器也可以)打散。步骤2:加入柠檬皮和柠檬汁搅拌。ps:柠檬皮有助增加香气步骤3:加入玉米粉。步骤4:把已打发好的鲜奶油加入。ps:鲜奶油一定要打发好了才加入。步骤5:把它放入裱花袋备用。步骤6: 把蓝莓果酱放入小挞里然后在挤入乳酪馅。挞皮是从外面买的现成的，也可以自己做，很麻烦就是了。步骤7:完成后放入烤箱里100度12~15分钟。步骤8: 15分钟后出炉了! 蓝莓果酱材料集合图： 1.蓝莓洗干净后放入白糖，柠檬切开取其柠檬汁，和蓝莓拌匀后稍微腌上一会 2.把蓝莓放入搅拌机搅碎（也可以用勺子碾碎） 3.把蓝莓糊倒入锅中，小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐即可。成品