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“乙醇”教学的观摩体会 徐州市教研室 蒋 良 一、学习主线清晰 二、彰显教学思想 三、注重探究学习 提 纲 一、学习主线清晰 课程标准要求必修模块的有机化学内容: 从结构角度,适当深化学生对代表物的认识; 建立“(组成)结构→性质→用途”的认识程序,了解学习和研究有机物的一般方法; 形成一定的分析问题和解决问题的能力。 不强调知识本身的内在逻辑体系;基本不涉及有机物的类概念和类性质。 教科书对乙醇内容的呈现,可概括为: 学生活动线、知识线、方法线三条学习主线一起推进 二、彰显教学思想 课程标准:知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。 省教学要求:知道乙醇的分子结构,了解乙醇的可燃性、与金属钠的反应、催化氧化等性质及主要用途。 乙醇在生产生 活等社会实际 中的用途 乙醇的结构、与钠反应、燃烧、与氧化铜反应、催化氧化、与强氧化剂反应等 身边的“酒”的图片、酒精字迹的擦除及洗发时可用少量啤酒等 生活 社会 化学 本节课补充的、联系人类生活的内容,还有以下一些: 利用网络资源查阅有关资料。 分别用沾有酒精、水的棉球在黑板上写字,认识乙醇的挥发性。 乙醇钠溶液的碱性检验实验,以及它可以制取某些药物。 用粉笔浸湿酒精后进行乙醇的燃烧实验。 展示一些常见危险化学品的标志,判断乙醇属于何类危险品。 介绍乙醇汽油的有关信息。 展示银匠在加工银、铜器皿时,使用酒精处理银、铜器皿。 介绍乙醇、乙醛、乙酸之间的转化在有机合成上有重要的应用。 介绍乙醇、乙醛、乙酸在人体内的代谢,酒后驾车的危害、检验仪器和法律规定。 观察乙醇和酸性重铬酸钾溶液反应的实验。 三、注重探究学习 老师主要采用问题驱动探究的教学方式。可概括表示为: 催化氧化的教学安排是: 学生对有关核心内容的主要探究方式概括: 注意突出学科特征,加强化学实验教学。一些补充实验或事实: 沾有酒精、水的棉球在黑板上写字;乙醇钠溶液碱性的检验;用粉笔进行乙醇的燃烧;乙醇汽油;银匠加工银铜器;乙醇在人体内的代谢;酒后驾车的危害和检验;乙醇与酸性重铬酸钾溶液的反应;等等。 谢谢倾听! 不当之处,请批评指正!
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