Q_28 BY06-2019 机用餐具洗涤剂.pdf

Q/28 河北白云日用化学有限公司企业标准 Q/28 BY06-2019 机用餐具洗涤剂 2019-03-21发布 2019-03-21实施 河北白云日用化学有限公司发布 Q/28 BY06-2019 前 言 本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、 行业标准、地方标准为准。 本产品如需办理专项行政许可，本企业应在取得专项行政许可证后，从事许可事项规定的活动， 并按备案标准组织生产 本产品不需办理专项行政许可的，本企业按备案标准组织生产。 本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。 本标准由河北白云日用化学有限公司提出。 本标准起草单位：河北白云日用化学有限公司 本标准主要起草人：韩满军 本标准首次发布确认时间：2019年03月 Q/28 BY06-2019 机用餐具洗涤剂 1．范围 本标准规定了食品工业用洗涤剂的要求、试验方法、检验规则、标志，包装、运输、贮存等。 本标准适用于本公司生产的用于清洗餐饮具、厨房用具等机用餐具洗涤剂。 2．规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T6368－2008 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法 GB/T 9985－2000 手洗餐具用洗涤剂 GB 14930.1－2015 食品安全国家标准 洗涤剂 GB 4789.2－2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 CB 4789.3－2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 30795－2014 食品用洗涤剂试验方法 甲醇的测定 GB/T 30796－2014 食品用洗涤剂试验方法 甲醛的测定 GB/T 30797－2014 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GB/T 30799－2014 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 JJF 1070－2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质检总局第75号今 （2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 3.分类 机用餐具洗涤剂由两部分组成，包括：机用洗涤剂、催干光亮剂。 3.1机用洗涤剂 产品主要作用为去污，称为机用洗涤剂。 3.2催干光亮剂 产品主要作用为清除碱性产品不能去除的污垢和其他特殊能力，称为催干光亮剂。 4.要求 4.1原料要求 机用餐具洗涤剂所用原材料应符合国家相关标准和有关规定，表面活性剂在其使用的浓度和 方式下不影响人体健康。 4.2理化指标 机用洗涤剂的理化性能要求符合表1的规定。 检测项目 指标 外观 均匀透明液体 气味 无刺激性气味 总活性物含量% ≥6 PH值 （1%溶液，25℃)