自由基的危害课件.pptVIP

自由基的危害; 我们需要氧气才能维持生命。我们的体内代谢过程中必定会产生自由基(也叫活性氧或游离基)。适量 的自由基与稳定的氧分子维持着生理平衡，使得我们的生理运作良好。例如当有害的细菌侵入人体时， 白血球会释放出自由基，摧毁入侵者，这是自由基有利的一面。当自由基一旦不受控制，会损害细胞 的遗传物质DNA，有时甚至于彻底将它们摧毁，这是自由基有害的一面。;  什么是自由基; 自由基把正常细胞转化成癌细胞; 皮肤和眼睛 经常暴露在紫外线下的皮肤和眼睛，是自由基最活跃的地方，虽然这些部位例如眼睛的水**含有大量的抵抗自由基的酵素、维生素C等物质，但是随着年龄酵素逐渐减少，无法抑制自由基的活动，结果容易患白内障。自由基侵犯皮肤组织，使皮肤变得粗糙，产生黑斑、皱纹等加速皮肤的老化。 关节痛 不少老人关节疼痛，原因是免疫机能发生了故障。白血球把自己的细胞当成敌人，发出自由基进行攻击，结果引起炎症、或者疼痛。关节部位对抗自由基的酵素等物质较少，因此容易受到攻击。 老人痴呆 大脑的耗氧量非常大，又是体内脂肪最多的**，氧气与脂肪分子发生反应时放出自由基，使脂肪变质。大脑是含铁量丰富的**，这也促使自由基的形成和脂肪氧化。老人痴呆症和帕金森症患者的脑细胞膜上出现脂肪氧化、变质现象。老人痴呆症的原因尚未完全清楚，但是自由基的危害是不可勿视的重要原因之一。 糖尿病和自由基 自由基和糖尿病的发病及其合并症有关。患上糖尿病一般有两个途经。 其一：细胞内的葡萄糖变成能量要靠线粒体(细胞的能源工厂)，在这个反应过程中有时会产生自由基，它使线粒体变质，结果葡萄糖不能被利用，也不产生能量。血液中葡萄糖增加的结果患「糖尿病」。 血液中多余的葡萄糖流到全身各处，和各种体内的细胞产生反应，在反应的过程中产生的自由基便攻击体内组织或者内脏，结果发生糖尿病合并症。 其二：产生胰岛素的胰脏的?细胞不耐自由基的攻击。它被自由基攻击后受到损害，结果胰岛素的分泌减少了，出现糖尿病症状。糖尿病进一步发展的结果，产生各合并症。; 自由基无处不在; 空气污染 自由基不单在体内发生，也存在于大气中，大气中的自由基污染空气。在被污染的空气中呼吸相当与吸烟相同，肺部的免疫系统启动，在解毒的过程中产生自由基。 大吃大喝 暴饮暴食大量的血液流向肠胃，在这过程中发生某种回流，使人饭后昏昏欲睡，并使心脏病患者胸痛。 如果在暴饮暴食后立即运动，容易引起肌肉抽筋与呕吐。自由基极有可能是产生上述这种现象的原因。 血液再灌流 当心脏病发作或中风，血液暂时流不到心脏或脑部，当血液再度流到暂时缺血的器官或组织时，自由基就在瞬间爆发而出。 憋尿 憋尿也会促使自由基大量产生，使细胞受到伤害而引起炎症。 紫外线照射 自由基不单在体内产生，紫外线照射在皮肤表面时也产生自由基，引起皮肤癌，使皮肤生成褐斑，皱纹等。; 自由基与体育运动; 专家们对健身者建议是; 如何免受自由基的危害; 煮食时的注意事项; 水果蔬菜营养的流失; 如何判断受自由基侵犯的程度; 如下为针对上述检查项目，提出体内可能所缺的抗氧化剂。; 红色信号者 要检查生活习惯和生活环境，积极改变不良的环境 吸烟产生的烟， 红色信号者除了缺乏矿物质、维生素A(β胡罗卜素)、维生素E、维生素C等抗氧化剂之外，一定生活在容易产生自由基的生活环 境里。吸烟是其中的原因，吸烟产生的烟大大增加体内的自由基。不旦对吸烟者，吸二手者也受大大的影响。 剧烈运动也会产生自由基，皮肤被紫外线照射也会产生自由基。 改善饮食生活，多摄取富含抗氧化物质的食品。 黄色信号者 不可再增加自由基！ 偏食会引来自由基 偏食者或者在对食物有过多的喜爱，以及这个也不吃那个也不吃者，肯定会自由基在体内活跃。不爱吃蔬菜者， 或者不爱吃胡罗卜、园椒者必需立刻改变这个习惯。 摄取比维生素A，更具有抗氧化能力的蕃茄(蕃茄红素)，以及富含抗氧剂的蔬菜类(红色信号者也同样)。 绿色信号者 自由基时刻在侵犯你，绿色信号者也要提高警戒！ 只要你呼吸，自由基就产生。任何人都应该懂得自由基危害，摄取均衡的饮食来保护自己，绿态生活