苏泊尔燃气灶知识培训课件.ppt

带线点火针 点火针 喷嘴（与阀体分开） 12、喷嘴 它与阀体直接或间接连接在一起，头部有很小的燃气出气孔。通过它来把燃气集中喷入混合腔内。 喷嘴六角面上的六个小孔称“一次进空气孔”，使空气与燃气充分混合，以便充分燃烧。 在同等额定热流量的条件下喷嘴的孔径一般燃气的华白数成反比，液化石油气的喷嘴孔径最小，天然气其次，人工煤气最大。 在同等热流量的人工煤气灶中，7R喷嘴孔径最小，5R最大。 12、喷嘴 喷嘴一般采用六角黄铜棒通过机械加工而成。 喷嘴孔的大小、孔钻孔是否端正、孔是否畅通都将影响热流量和CO指标。 因此喷嘴孔大小应符合要求、不能有歪斜、阶梯孔和毛刺现象。 风门片 13、风门 风门的主要作用是通过它来调节空气量的多少，以应变气质发生的变化。 基本为扇型的金属板依靠弹簧压紧在炉头的端部，它在底壳的下面漏出一个调节并，可以方便调节。 例如出现黄火时可以把风门开大一些，增加空气量，如果出现火焰飘离火孔，可以把风门关小一些，减少空气量。 检验要点：风门应容易调节，调节好以后，相对位置不会滑动。 14、分气管 1、炉架(锅支架) 铸铁炉架 搪瓷炉架 搪瓷炉架 材料：铁搪瓷 作用： 支撑加热容器(锅具)； 和火盖保持一定的距离，保证燃气的二次空气混合，降低烟气中一氧化碳含量；如果炉架偏低，会出现二次空气补充不足，燃烧不充分，一氧化碳含量急剧上升。 保证较高的热效率，如锅支架太高，容器与火焰的距离较远，热量向周围损失较多，热效率会大大下降。 炉架检验要点 外观：无锈迹、起皮划伤夹砂，色泽一致。 炉架与灶具积水盘的配合：一是炉架应放入积水盘中，有一定的间隙，但又不至于前后左右可移动的范围太大；二是不明显晃动，按住一端，另一端不至于明显翘起。 确保锅具放置在锅支架上无明显晃动。 塑料旋钮 胶木旋钮 胶木旋钮 2、旋钮 主要材料：工程塑料或金属材料（如锌铝合金），表面电镀处理。 旋钮作用：主要作用是与阀体的阀杆连接固定，便于舒适的开关阀门或调节火焰的大小，它是通过旋转的方式来实现的。 炉架检验要点： 1、表面光洁，无划伤、坑点，无裂纹。2、与阀杆配合良好,既不能太紧也不可太松。3、若是金属旋钮不能有锈迹。 3、面板 不锈钢面板 搪瓷面板 陶瓷面板 种类：不锈钢面板（0508P/0601/0602/0605等）、陶瓷面板（0506P）、搪瓷面板（0507C）、钢化玻璃（0602A/0603）。 作用：烹调用的工作台面，具有储存烹调过程中产生的汤液，防止汤液溢出，支撑锅支架。 面板检验要点： 商标清晰、端正不许有断线、锯齿边，电腐蚀均匀一致，不许有较大的斑痕。 不许有明显的划伤变形，玻璃面板和不锈钢面板此类不良较多。 搪瓷面板：不允许有爆瓷划伤、凹凸点变形翘曲。 0601/0602面板：前部边缘不许拱起，否则与台面间隙太大，将影响美观。 4、火盖 内环火盖 内环火盖 外环火盖 外环火盖 内环火盖 装饰圈 作用：均匀分配燃气燃烧，直接影响燃烧工况、热效率。 主要材料：黄铜，表面喷高温漆。 检验要点： 涂层无露底无补漆（火盖边缘较多）。 火孔间隙均匀、高低一致，且都为通孔，孔内无毛刺。 无变形、与铝座或炉头配合良好，配合后能旋转自如,使用时无漏火现象。 试火时不允许离焰回火、黄火、转火不良(转火时间大于4秒即当作传火不良)现象。 5、铝座 内环火盖 内环火盖 外环火盖 外环火盖 内环火盖 装饰圈 作用：缓冲、分配燃气，支撑火盖。 主要材料：铝合金铸造，表面机加工。 检验要点： 表面无划伤、起泡、砂眼、碰伤等不良。 与炉头、火盖等配合良好，火盖放在铝座上应能轻松转动。 底壳 6、底壳 作用：各种零部件固定在底壳上，如炉头、进气管等；灶具嵌装在台面后的受力部件；与外界保持相对隔离，防止机体内部的污染，保护各个部件，延长使用寿命和可靠性，防止出现故障。 主要材料：冷轧板，表面喷塑粉处理(也有使用镀锌板的) 检验要点： 表面无明显划伤、碰伤、起泡、剥落、露底、锈迹。 无明显变形、扭曲等。使用时无漏火现象。 7、进气管 作用：连接外部燃气管道或液化气钢瓶；阀体安装在进气管上。 主要材料：铁管焊接，表面镀彩锌、电泳或喷塑粉处理 检验要点： 表面无明显变形、锈斑。 焊接均匀、牢固，不能漏气(生产线全检后使用)。 与阀体安装孔周边应无毛刺、缺口，保证气密性。 阀体 8、阀体总成 组成：阀体总成由两部分组成，旋塞阀和电磁阀。 旋塞阀：主要由阀杆（旋钮杆）、旋塞（阀芯）、喷嘴等组成。 电磁阀：主要由线圈、铁芯、密封圈、弹簧等组成。 旋塞阀是燃气的一个开关装置，用以人为控制燃气通道的开关 电磁阀是一个安全保护装置，防止意外熄火时产生燃气泄漏的意外。 旋塞阀工作原理 原始状态时（阀柄缺口朝上方），阀体关