中国商品期货交易品种介绍_上海海事大学版.pptVIP

全球豆粕消费情况 单位：千吨 全球豆粕进口情况 单位：千吨 我国豆粕出口情况 单位：千吨 影响豆粕价格主要因素 供需情况 宏观经济情况 下游产业发展 大豆、豆油产量及库存 GDP、CPI 国内豆粕消费高峰通常是每年的7-9月，主要是崽猪集中补栏，水产上市，禽类消费旺季，而淡季主要是春节过后一个月，北方地区生猪集中出栏，水产停止养殖，禽类节日消费结束，存栏水平偏低。另外，历年3月份气温回升，畜禽集中补栏，国内豆粕消费开始稳步回升，对豆粕消费价格也将起到拉动作用。 替代品价格 养殖业发展决定豆粕需求，养殖业疫情 玉米正相关；菜籽粕、棉粕、杂粕价格与豆粕价格负相关 豆粕期货合约文本 交易品种 豆粕 交易单位 10吨/手 报价单位 元（人民币）/吨 最小变动价位 1元/吨 涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4% 合约月份 1，3，5，7，8，9，11，12月 交易时间 每周一至周五9:00～11:30，13:30～15:00 最后交易日 合约月份第10个交易日 最后交割日 最后交易日后第4个交易日 交割等级 大连商品交易所豆粕交割质量标准 交割地点 大连商品交易所指定交割仓库 最低交易保证金 合约价值的5% 交易手续费 不超过3元/手 交割方式 实物交割 交易代码 M 上市交易所 大连商品交易所 豆油 豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡黄色至深褐色，具有大豆香味。 豆油的应用范围很广 影响豆油价格主要因素 供应情况 消费状况 相关商品及替代品价格 大豆、豆油产量、进出口量及库存 GDP、CPI；餐营业发展，人民生活水平 农业、贸易和食品政策的影响 大豆、豆粕、菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油 食品安全、关税 豆油期货合约文本 交易品种 大豆原油 交易单位 10 吨/手 报价单位 元（人民币）/吨 最小变动价位 2 元/吨 涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4％ 合约月份 1,3,5,7,8,9,11,12月 交易时间 每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00 最后交易日 合约月份第10个交易日 最后交割日 最后交易日后第3个交易日 交割等级 大连商品交易所豆油交割质量标准 交割地点 大连商品交易所指定交割仓库 最低交易保证金 合约价值的5％ 交易手续费 不超过6元/手 交割方式 实物交割 交易代码 Y 上市交易所 大连商品交易所 白糖 食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。 食糖的种类很多，可以分为原糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、赤砂糖、土红糖等。 白砂糖、绵白糖俗称白糖。一级及以上等级的白砂糖占我国食糖生产总量的90%以上。 白糖基本情况 特性 食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品；同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。 食糖作为一种甜味食料，是人体所必须的三大养分（糖、蛋白质、脂肪）之一，食用后能供给人体较高的热量（一公斤食糖可产生3900大卡的热量）。 甘蔗糖 分类 甜菜糖 7 3 全球 中国 9 1 食糖上游生产 碳化糖保质期较长，质量较好，生产成本和市场价格相对较高。目前我国绝大部分糖厂生产的是硫化糖。 一步法 甘蔗制糖方法 二步法 用亚硫酸法或者碳酸法直接生产白糖 先用石灰法制造原糖，然后在精炼厂再回溶、提净，再次结晶成为精炼糖 我国食糖的生产销售年度从每年的10月到翌年的9月，开榨时间由北向南各不相同。一般讲，我国制糖生产期从11月至翌年4月。甜菜糖榨季从每年的9月底或10月初开榨，到次年的2月结束。甘蔗糖厂中江西、湖南省10月底或11月初开榨，广西、广东、海南等省区11月中或12月初开榨，云南省12月底或次年1月初开榨，到次年的4月－6月结束。 国内白糖供需状况 我国食糖产销量仅次于巴西、印度、欧盟，居世界第四位，产销基本平衡。 食糖生产具有非常强的周期性。近十年来，食糖生产大致上以5－6年为一个生产周期，基本上是2－3年连续增产，接下来的2－3年连续减产。 2009年以来进入减产周期 供应情况 消费状况 季节性因素 播种面积、温度、病虫害 GDP、CPI；食品行业 国家宏观调控 食糖是季产年销的大宗商品，食糖行业有“七死八活九回头”的说法。 国储收抛储量价 节假日 中秋、春节 其他因素 甘蔗乙醇 白糖期货合约文本 交易品种 白砂糖? 交易单位? 10吨/手? 报价单位? 元（人民币）/