小儿营养与喂养教学提纲.pptVIP

第三章小儿营养与喂养; 第一节 能量与营养素的需要;（三）食物的热力作用;一、能量的需要;（五）排泄损失; 每天需要总能量 婴 儿： 460kJ/kg （110kcal/kg） 每增长3岁：减去42kJ/kg 15 岁： 250 kJ/kg; 二．营养素的需要;;(1)分类 ;种类;2.矿物质的需要;种 类;3.水的需要;;第二节 婴儿喂养 ;; 初乳中含SIgA，可保护呼吸道和消化道黏膜；含有较多的乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子、巨噬细胞等，能对抗大肠埃希菌和白色念珠菌。;（三）母乳喂养的护理;2.哺乳次数 新生儿 → 按需哺乳 → 2-3小时喂1次 2个月后 → 3-4小时喂1次 3个月后 → 夜间停1次，约6-7次/天;3.喂哺方法②哺乳时间：15￣20分/次。 ③哺乳姿势 ;3.喂哺方法 ;;4．注意事项 ①防止乳房阻塞婴儿口鼻，导致窒息 ②两侧乳房轮流排空 ③保持愉快心情，规律生活，足够睡眠，进食高脂肪、高蛋白质的汤菜 ④处理乳房小硬块（乳核） ⑤防止乳头皲裂; 5.哺乳禁忌 乳母患活动性肺结核、感染HIV、精神病、重症心、肾疾病等不宜哺乳。 若患急性传染病、乳腺炎时暂停 哺乳，但应用吸乳器将乳汁吸出，消 毒后再喂哺小儿。;自4个月开始添加辅助食品 减少喂哺次数 10~12个月逐渐完全断奶 最多可延至1.5岁; 二、人工喂养; （1）成分 ① 营养素比例不当 ② 酪蛋白、饱和脂肪酸、甲型乳糖 ③ 矿物质多，肾负荷重 　　 ④ 缺乏免疫因子;牛乳与人乳主要成分比较（g/L） ;1．鲜牛乳;2．牛乳制品;（一）常用乳品及代乳品;（1）营养与牛奶相似 比牛乳易消化 （2）含叶酸、VitB12少 　 易致巨幼细胞性贫血 ;（1）种类：如豆浆、豆粉等，营养价值比一般谷类高，消化吸收不如乳类。 （2）适用：奶类制品获得困难的地区或对牛乳蛋白过敏的婴儿。 ;（二）人工喂养的护理;;（二）人工喂养的护理;（二）人工喂养的护理;（二）人工喂养的护理;三、混合喂养; 四、辅助食品的添加; 四、辅助食品的添加;月 龄;护考模拟;练习题;护考模拟;护考模拟;护考模拟;谢谢！