Q_370782 ZGH 006-2019饲料原料 大豆酶解蛋白.pdf

Q/370782ZGH 诸城根源和生微生物技术有限公司企业标准 Q/370782ZGH 006-2019 饲料原料 大豆酶解蛋白 2019-06-21发布 2019-06-21实施 诸城根源和生微生物技术有限公司 发布 Q/370782ZGH 006-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由诸城根源和生微生物技术有限公司提出并起草，2019年6月21 日首次发布。 本标准主要起草人：詹娟丽、张克顺、王文博。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。 I Q/370782ZGH 006-2019 饲料原料 大豆酶解蛋白 1 范围 本标准规定了饲料原料 大豆酶解蛋白的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮 存和保质期。 本标准适用于由去皮大豆粕为原料，经预处理、酶解、干燥和粉碎加工生产的大豆酶解蛋白产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分测定方法 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 8381 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 19541 饲料原料 豆粕 GB/T 23527 蛋白酶制剂 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1原料要求 3.1.1 豆粕 应符合 GB/T 19541 的规定。 3.1.2 水 应符合 GB/T 5749 的规定。 3.1.3 蛋白酶抑制剂 2 Q/370782ZGH 006-2019 应符合 GB/T 23527 的规定。 3.2 分类 根据酶解度的不同，产品分为大豆酶解蛋白Ⅰ型、大豆酶解蛋白Ⅱ型、大豆酶解蛋白Ⅲ型、大豆酶 解蛋白Ⅳ型。 3.3 感官指标 感官指标应符合表1的规定。 表1 感官指标 项目 指标 色泽 浅黄色或棕黄色 气味 大豆香味、无异味 状态 粉末状，无结块 3.4 理化指标 感官指标应符合表2的规定。