食品加工与安全农业推广硕士培养方案.docVIP

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2019-10-07 发布于天津
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食品加工与安全农业推广硕士培养方案.doc

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食品加工与安全农业推广硕士培养方案一专业领域简介本学科拥有食品科学与工程一级学科博士授予权硕士授予权水产品加工与贮藏工程专业是国家级重点学科并设有博士后流动站学科师资力量雄厚现有教授人博士生导师人副教授及相当人员人主要研究方向包括食品化学食品安全与质量控制食品加工与功能食品生物工程等本学科在科研水平师资队伍和科研经费方面表现出较为雄厚的实力特别在水产品加工与贮藏工程领域居国内领先地位为高质量的研究生教育提供了有力的保障使研究生能够从高起点出发正确把握国内外相关领域的研究前沿问题并切实地同生产实践

PAGE PAGE 2 “食品加工与安全”农业推广硕士培养方案一、专业领域简介本学科拥有食品科学与工程一级学科博士授予权、硕士授予权，水产品加工与贮藏工程专业是国家级重点学科，并设有博士后流动站。学科师资力量雄厚，现有教授10人、博士生导师5人、副教授及相当人员12人。主要研究方向包括：食品化学、食品安全与质量控制、食品加工与功能食品、生物工程等。本学科在科研水平、师资队伍和科研经费方面表现出较为雄厚的实力，特别在水产品加工与贮藏工程领域居国内领先地位，为高质量的研究生教育提供了有力的保障，使研究生能够从高起点出发，正确把握国内外相关领域的研究前沿问题，并切实地同生产实践相结合，解