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八.过滤:发酵结束,酒和渣滓分离(时间长一点也没关系, ),设法取出上部渣滓(酒糟),用干净白布(不能用纱布)滤出其中的酒(可能像挤饺子馅一样用力,因为酒糟比较粘稠),倒回容器,盖盖静置。 九.静置:倒回容器,盖盖静置。过一段时间,酒液下部出现细微杂质沉淀,上部酒液逐渐变得清澈透明,酿成了干红葡萄酒。 十.保存和饮用: 将酒装入瓶内,盖盖密封,在14--17度(摄氏)下贮存, 静置两天后的葡萄酒,就可以饮用。 我校不能检测酒精度,根据资料每升葡萄汁加糖17克,可提高一度酒精。根据加入葡萄的糖分和产生酒精的比例,推测酿出的葡萄酒酒精度应在15度往上。 干红葡萄酒 3.蓖麻种子的寿命 这是09年310国道改线工地出现的一条蓖麻林带 1. 前言 这是2009年8月14日拍摄的照片(图1),它显示青湖镇乌龙河堤310国道改线工地南边缘近200米蓖麻林图片,早在三个月前,它还是幼苗时就深深地吸引着我,是出于生物老教师的职业,勾起我的回忆,这片土地上已经好久没有种植蓖麻和自生蓖麻,这片蓖麻林可能是很久以前埋藏土层里蓖麻种子萌发而形成的。蓖麻种子到底埋藏了多久。 2. 调查过程 2.1 青湖镇种植蓖麻历史 确定了青湖镇种植蓖麻从1957年开始到1982年结束。 2.2 青湖镇乌龙河堤形成时间 乌龙河堤形成的时间是1976年秋天以后,第二年秋天继续开挖和修整,形成了乌龙河和乌龙河堤。1977年河堤形成之后,社员们在上面种上蓖麻。 2.3 青湖镇乌龙河堤砂石路形成时间 1982年冬天修路,修路非常简单,把河堤整平,铺上一层砂石,压路机压平,路就修好了。 2.4 蓖麻种子来自那里 蓖麻种子来自乌龙河堤砂石路路基的土层里, 3. 推理和结论 青湖镇乌龙河堤310国道改线工地南边缘近200米蓖麻林是埋在乌龙河堤土层里至少27周年以上蓖麻种子萌发形成。 蓖麻种子的寿命至少27年。 三. 我校校本实验的规划 我校领导十分重视生物校本实验课程的开发。 宣校长和我交流时说,一个年级一个学期生物校本实验课程不要太多,有2至3个就够了,足以满足辅助生物课堂教学的要求,激发学生学习的兴趣,提升学生科学探究能力。 一个学校生物校本实验加起来有十几个,足以编一本校本实验教材。 我校生物教师按照宣校长的要求去做。 我校现有专职生物教师5人,每人每学期主持至少一个校本实验,一学年也有十几个,只要坚持下来,就能形成形成我校生物教学特色。 准备编写生物校本实验课程教材。 选题为: 1.调查校园植物。 2.调查青湖镇水稻种植的历史。 3.葡萄酒的酿造。 4.馒头的制作。 5.土蚕幼虫的培养。 6. 菜青虫的培养。 7. 月季花的修剪。 8. 让一颗桃树结多种果实。 9. 小动物的饲养。 10.调查环境污染对生物生存的影响。 谢谢大家 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * 青湖中学欢迎您! 尝试开发校本实验 提升科学探究能力 青湖中学生物教研组 校本实验 校本实验可以让学生了解所掌握的知识在社会、生活、生产、科技中的应用,使学生认识到现实生活中到处都存在着科学的运用。 校本实验可以让学生进行知识和能力之间的嫁接,使已有的知识得到有益的 升华,使实践能力得以提升。 校本实验可以让学生在完整的实践活动中进行自主学习,并在完整的学习过程中形成正确的人生观、价值观。 我校的校本实验 我校领导非常重视校本实验,提供了人力和财力的支持。 我校教师在做好课标要求的应做实验的同时,积极探索校本实验,获得了一定的知识和经验。 下面浅谈我校如何开发校本实验 提升科学探究能力的。 一 开发校本实验的几点看法 1.充分利用实验室现有的仪器设备。 最近几年政府加大对教育的投入,实验室仪器设备已经能够满足校本实验的要求。如:大容积的容量瓶可做葡萄的发酵实验。昆虫饲养槽可培养观察昆虫的幼虫生长和发育。恒温箱可培养微生物和鸡蛋的孵化等。 2.因地制宜地选取实验课题 (1)实用性,把学生带到真实生活情境中,为学生提供感性经验,最终形成自己的生活经验。 (2)经济性,实验材料要尽量选取本地物品,少花钱甚至不花钱。 (3)可操作,实验过程可操作,易于观察和记录。 3.要有信心和耐心, 大多数校本实验,从准备到完成,需要较长的时间,如,葡萄酒的酿造需要一个月,土蚕幼虫的培养,到蛹羽化成成虫需要三个月, 实验准备阶段
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