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胃癌病人术后的健康教育 其恶性程胃癌是消化系统最常见的恶性肿瘤之一。胃癌可发生于任何年龄，度相对于中老年患者往往更为突出，应予以高度重视。由于胃癌在我国极为常见,危害但总的趋势是发病率随着年龄的增长而上升。青年人所患的胃癌，性大,有关研究认为其发病原因与饮食习惯、遗传因素、胃部疾病等有关。 当患有胃癌的时候，很多时候都会采取手术治疗的方法来进行治疗。也就是把一些局部的肿瘤切除掉，所以患者的胃部会变的小一些。这个时候就对手术后的饮食要求非常的重要，今天这这里给大家详细的介绍下胃癌手术后的注意事项。 在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时~48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。　　饮食应注意以下几点：　　1. 处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。　　2. 少食多餐，应吃易消化、高营养的流汁食物，每日分五餐进食为宜。忌食刺激性、油炸、薰烤和变质的食物。　　3. 饮食要定时、定量、少食多餐，要摄入足够的热量和营养。　　4. 喝酸牛奶，酸牛乳中含有乳酸菌能有效地抑制寄生在胃肠道里的致病微生物繁殖生长，减少发病机会;还能维持菌群　　平衡，防止腐败菌分解蛋白质产生毒物堆积。　　5. 多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃新鲜的黄绿色蔬菜和水果，蔬菜和水果要兼顾，不能相互取代，品种要多样化，每天最好有五种以上。　　6. 勿进食太过粗糙、坚硬、辛辣及太烫的食物。　　7. 食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。　　8. 必须戒烟、酒。　　9. 必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉，牛乳、薏苡仁、大枣、糯米等。　　胃癌的治疗是非常缓慢的，而且不是很容易治疗。所以，当出现了胃癌等疾病的时候，一定要尽早到医院听从医生的安排，医生嘱咐不能做的事情一定不要做。而哪些食物能吃，哪些食物不能吃，也要听医生的话，只有这样才有利于胃癌的治疗。 食道癌病人的健康教育 目前，食道癌已经成为人类较为常见的消化道恶性肿瘤，发病率居恶性肿瘤第4位，男女发病率之比为2：1，50岁以上的在发病者中占80%，但是近年来，食道癌的发病年龄有低龄化的趋势，35岁以下的青年人患病明显增多，占发病总人数的30%。 病因 1.食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。 2.霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。 3.微量元素和营养不良：食管癌高发区人群中钼的含量低于正常。摄入动物蛋白不足和维生素缺乏是食管癌高发区居民饮食的共同特点，但不是一个主导因素。 4.家族聚集现象：食管癌具有显著的家族聚集现象，与家庭饮食习惯密不可分。 5.亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，发现食用酸菜量和食管癌发病率成正比。 临床表现：进行性吞咽困难是食道癌的典型症状，也是绝大多数病人就诊时的主要症状，但这却是本病的中晚期表现。故警惕食道癌的早期症状，是早期发现的关键。 1.吞咽时胸骨后烧灼感、针刺样或牵拉样痛，尤以咽下粗糙、过热或有刺激性食物时为明显。这种疼痛可间歇反复发作。 2.进食或饮水时，有胸骨后紧缩感或异物附在食管壁上的感觉，或有食物通过缓慢并滞留的感觉。 3.轻度咽下哽噎感，时轻时重，一般不影响进食，多在情绪波动时发生或加重。这种感觉可自行消失，但时常复发。 4.咽部有干燥和紧缩感，胸骨后闷胀，背部疼痛，不时嗳气等。 诊断 1.Ｘ线钡餐造影：诊断食道癌最简便、实用而有用的方法。 2.纤维内窥镜检查：是检查上消化道疾病常规的临床诊断、术后随访、疗效观察的可靠方法。在早期食道癌中，纤维内窥镜的检出率可达８５％以上。 3.胸部ＣＴ或MRI扫描：对食道癌的分期、切除可能的判断、预后及疗效评估有帮助。 4.食道内镜超声检查：可以比较精确测定病变在食道壁内浸润的深度；可以测量出壁外异