4-1 生物氧化.PDFVIP

医学生物化学 国家开放大学 4-1生物氧化 一、生物氧化的概念 物质在生物体内的氧化分解称为生物氧化。在细胞的线粒体内和线粒体外均可进行 ，但 氧化过程不同。线粒体内的氧化过程伴有 ATP 的生成 ；而线粒体外的氧化 ，不伴有磷酸化 ， 也不生成 ATP ，它主要与体内代谢物、药物、毒物的生物转化有关。 二、生物氧化的过程 营养物质在体内氧化分解 ，生成二氧化碳和水并释放能量的过程 ，可以分为三个阶段 ， 如图生物氧化的三个阶段所示。 图 生物氧化的三个阶段 第一个阶段 ：营养物质的水解产物葡萄糖、脂肪酸和氨基酸等通过各自的代谢途径氧化 A 生成乙酰辅酶 ，并释放出氢原子 ，反应在细胞质和线粒体内进行。 A 第二个阶段 ：乙酰辅酶 中的乙酰基通过三羧酸循环氧化生成二氧化碳 ，并释放出大 量氢原子 ，反应在线粒体内进行。