绿色证书教案.docVIP

养鸡（一） 教学要求： 1、? 了解科学养鸡生长快、产蛋多的经济意义，并掌握良种鸡的品种和雏鸡的挑选方法。 2、? 学习建造简易鸡舌应遵循的原则，为科学养鸡准备条件。 教学重点 ：教学要求１ 教学方法 ：课堂讲授、现场教学法 教学过程 ： 一、导入新课 板书课题，学生齐读 二、讲述有关知识 1、选用优良品种 随着科学技术的发展，还会不断出现一些好的品种，要及时更换，确定鸡种以后，挑选雏鸡很重要。雏鸡挑选的好，可以减少死亡，提高成活率。雏鸡应选肚子不大，脐带不带血，肛门周围没有白屎，腿、爪没有毛病，有精神的。 2、建造好鸡舍 鸡舍应建造在地势高、干燥、背风向阳的地方，以利于光照、通风、保温、排水。鸡舍面积，应根据养鸡多少确定，栖宿可以按照每平方米8～10只安排，蛋舍另外建造。鸡舍要有良好的通风和保温条件，粪便要经常清扫，保持鸡舍卫生。夏季要注意遮荫，避免强光暴晒。冬季要保持鸡舍内的温度，最好用塑料薄膜把四周和顶部封严，以免寒气侵袭，影响产蛋。 三、巩固所学内容 ： 说一说怎样选雏鸡，建造鸡舍应该注意那些注意事项。 四、课外延伸 ： 到农村去看一看，转一转，实践一下。 养鸡（二） 教学要求 ： １、学习雏鸡、的饲养管理方法。 ２、利用已有的养鸡知识指导家庭养鸡。 ３、养成不怕脏、不怕累的劳动品质。 教学重点 ：养鸡的饲养管理方法。 教学方法：课堂讲授和课外实践相结合 教学过程 一、导入课题 板书题目，齐读 准备好长杆、钩子、保险带、数包、布袋等工具。将学生分为几个小组，安排好小组内人员的分工。 二、新授 １、科学的饲养管理 鸡的饲喂最好用配合饲料。配合饲料是按照鸡的营养需要配合而成，适合于鸡的生长发育和产蛋。 一只产蛋鸡，每天平均需要配合饲料90~150克。喂鸡伴入青饲料,每天喂3~4次.鸡舍内还要经常洒些沙子,供鸡着实,帮助消化。 冬季天冷时,要饮温水,傍晚要增加一些颗粒饲料。一遍增加热两, ２、注意防疫 （１）养鸡还要注意防止疫病发生。一旦发生疫病，就会导致大批鸡死亡，造成经济损失。 （２）预防鸡病首先要搞好鸡舍的卫生，注意鸡舍消毒。另外，还应按照免疫程序进行接种，有计划低在饲养和饮水中加入抗病药物。 三、作业。 养猪学教案 ? 目 ??录 ? 第一章　国内外养猪业概况 第二章? 猪的品种 第三章? 猪的生物学特性及行为习性 第四章? 猪的育种 第五章　种猪的饲养管理 第六章　仔猪的培育 第七章　肥育猪的生产 第八章　工厂化养猪生产与经营 ? ? 养猪学学时分配表 ? 章　节 内　　容 学　时 第一章 国内外养猪业概况 3 第二章 猪的品种 3 第三章 猪的生物学特性及行为习性 3 第四章 猪的育种 5 第五章 种猪的饲养管理 8 第六章 仔猪的培育 5 第七章 肥育猪的生产 5 第八章 工厂化养猪生产与经营 4 ? 第一章　国内外猪业概况 ? 主要内容：本章主要介绍国内外养猪业生产的发展状况及特点，具体分三节： 一、国外养猪业概况 二、国内养猪业概况 三、国内养猪业发展趋势及存在问题 目的要求：通过理论学习，使学生初步了解世界养猪生产发展简史，国内外养猪业的生产发展的基本状况，掌握我国养猪业的生产水平和发展趋势，为学习本门课程的理论知识在总体上把握线索和明确学习目的。 学时与教法：本章理论讲授了3学时。 思考题：1、国外养猪业发达国家与我国养猪生产水平相比有何优点？ 2、我国养猪业存在哪些问题？应如何解决？ ? 第一章　国内外猪业概况 第一节 ?世界养猪业发展简史 ? 畜牧业是农业的组成成分之一，养猪业又是畜牧业的重要组成部分，人类养猪的历史久远（我国约有7000年之久），猪作为一种肉畜，养猪业一向在畜牧业中占有很大比重。猪肉是人类生存，延续不可缺少的动物性营养食品，是世界消费最广注的红肉。 表1-1　　　? 世界肉类构成（占总肉量%） 年　代 猪　肉 牛　肉 禽肉 羊肉等 中国（猪肉） 71年前 38.2 39.4 15.2 7.2 ? 81年前 38.4 33.1 19.4 5.5 85.89 91年 39.6 28.8 22.9 5.4 77.99 97年 39.76 25.77 27.59 5.04 66.64 98年 38.9 26.4 28.0 5.1 65.7 99年 39.2 26.1 28.0 5.1 65.8 2000年 39 24.5 28.5 4.85 64.5 2001（中国） 64.1 11.8 22.2 5.1 64.1 ? 由表1-1可见，近三十年来世界肉类构成的变化，猪肉作为人类主要肉食来源，并来因猪肉是高脂肪和高胆固醇食品而改变其主导地位（尽管其消费量有所减少），无论过去、现在和将来猪肉都是人类生存不可缺少的营养食品，猪肉不仅为人类