Q_0703SHY009-2019洗鱼专用盐.pdf

Q/0703SHY 山东寒亭第一盐场有限公司企业标准 Q/0703SHY 009-2019 洗鱼专用盐 2019-6-3 发布 2019-6-14 实施 山东寒亭第一盐场有限公司 发布 Q/0703SHY009-2019 前 言 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。在此期间若有新的该类产品国家标准、行业标准发 布实施，则本标准自行作废，由新标准代替。 本标准由山东寒亭第一盐场有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王希法、巩衍。 本标准于 2019 年 6 月 3 日首次发布。 I Q/0703SHY009-2019 洗鱼专用盐 1　范围 本标准规定了洗鱼专用盐的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标 志、运输与贮存等。 本标准适用于以食用盐为原料加工而成的洗鱼专用盐。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.42 食品安全国家标准 食盐指标的测定 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB/T5461 食用盐 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T6388 运输包装收发货标志 QB/T2952 洗涤用品标识和包装要求 GB/T8618 制盐工业主要产品取样方法 GB/T8947 复合塑料编织袋 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 13025.4 制盐工业通用试验方法 水不溶物的测定 GB/T 13025.5 制盐工业通用试验方法 氯离子的测定 GB 14881 食品企业通用卫生规范 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令（2005 ）第 75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3　原料要求 3.1 原辅料 3.1.1 食用盐 应符合 GB2721 的规定 3.1.2 生产用水 应符合 GB 5749 的规定 1 Q/0703SHY009-2019 4　技术要求 4.1 生产工艺 食用盐→筛分→色选→包装→产品→检验→入库。 4.2 感官指标 感官指标应符合表 1 的规定。 表 1 感官指标 项目 指标 色泽