2020人教版高中生物选修二第3章《生物科学与工业》ppt章末复习课件.pptVIP

章 末 整 合;微生物发酵及其应用;发酵工程的流程（见下图）;　 项目 名称　　;生物技术是指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等学科的原理和技术与工程技术相结合来改造或重新创造设计细胞的遗传物质，培育出新品种，或根据工业规模利用现有的生物体系，通过生物化学过程来制造所需要的产品。简而言之，生物技术就是将活的生物体、生命体系或生命过程进行产业化的过程。以基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等为代表的现代生物技术近20年来发展迅猛，并日益影响和改变着人类的生产和生活，其中疫苗的制备和生产就是非常有代表性的一个方面。例如，许多现代疫苗的制备过程实际上就是一个综合利用生物技术的过程，如下图所示。;项目; 用大肠杆菌生产人的胰岛素需应用的生物工程的组合是 (　　)。 ①基因工程　②细胞工程　③发酵工程　④酶工程 A.①②③ B．①②④ C.①③④ D．②③④ 解析　用大肠杆菌生产人的胰岛素，首先要把人的胰岛素基因转入大肠杆菌，这是由基因工程完成的，具有人胰岛素基因的大肠杆菌要经发酵工程来生产，而在基因工程中所需的酶是酶工程为之提供的。 答案　C;类型; 下列叙述中，不正确的是 (　　)。 A.固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结 合法和物理吸附法 B.既避免污染产物，又可反复利用 C.