Q_320115BJS001-2019丁酸梭菌企业标准.pdf

Q 南京伯吉氏生物科技有限公司企业标准 Q/320115BJS001—2019 丁酸梭菌 2019-6-27 2019-6-27 实施 南京伯吉氏生物科技有限公司发布 前 言 丁酸梭菌是我公司在广泛收集资料的基础上设计生产的，特制定本企业标准作为组织生产的依据。 本标准的编写是按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由南京伯吉氏生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：孙义。 本标准于2019-6-27第一次发布、实施。 I 丁酸梭菌 1 范围 本标准规定了丁酸梭菌的要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本标准适用于以丁酸梭菌为原料，小麦麸皮或淀粉为辅料，经发酵包装而成的丁酸梭菌。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 NY/T 798-2004 复合微生物肥料 NY 527 光合细菌菌剂 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 技术要求 3.1外观 黄色粉末或类白色粉末。 3.2 有效活菌数 丁酸梭菌有效活菌数不少于6×10cfu/g。8 3.3 混合均匀度 混合均匀度 （变异系数）不大于7% 3.4 卫生指标 卫生指标应符合NY5072的规定。 3.5净含量检验 按JJF 1070的规定执行 1 4 试验方法 4.1 通则 方法中所用试剂，除注明外，均指分析纯试剂。试验中所需标准溶液，按GB/T601规定制备。检测 用培养基根据所测微生物的种选用适宜的培养基。 4.2 外观及气味的检验 称取适量样品，置于白色磁盘中，在非阳光直射条件下，观其色泽、形态。 4.3有效活菌数的测定 按NY/T 798-2004中5.3.2的规定执行。 4.4杂菌率的测定 按NY/T 798-2004中5.3.4的规定执行。 5 检验规则 5.1 检验分类 检验分出厂检验和型式检验。 5.2 出厂检验 5.2.1应由公司质检部门检验合格，并附合格证后方可出厂。 5.2.2 出厂检验项目为4.2、4.3、4.4。 5.3型式检验 5.3.1 正常生产时，一个季度进行一次，有下列情况之一时，也应进行型式检验。 a) 新产品鉴定； b) 产品的工艺、材料等有较大更改与变化； c) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； d) 国家质量监督机构进行抽查。 6.3.2 型式检验项目为本标准要求的全部内容。 5.4 组批 以同一品种、同一批投料生产包装的产品为一组批次。 5.5 抽样 检验抽样按NY 527-2002中第5章的规定执行，净含量检测抽样按JJF 1070规定执行。 5.6判定规则 5.6.1 本标准中质量指标合格判断，采用GB/T 8170中 “修约值比较法”。 5.6.2 具下列任何一条款者，均为合格产品： a) 产品全部技术指标都符合标准要求的产品； b) 在产品的外观、pH检测项目中，有 1项不符合标准要求，而产品其他各项指标符合标准要求