Q_JYJC 1-2019多用削皮器企业标准.pdf

Q/JYJC 揭阳市榕城区仙桥炯成不锈钢制品厂企业标准 Q/JYJC 1—2019 多用削皮器 2019 - 06 - 20 发布 2019 - 06 - 30 实施 揭阳市榕城区仙桥炯成不锈钢制品厂 发 布 Q/JYJC 1—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由揭阳市榕城区仙桥炯成不锈钢制品厂提出并归口。 本标准由揭阳市榕城区仙桥炯成不锈钢制品厂标准编制组起草。 本标准主要起草人：陈思扬。 本标准为首次发布。 I Q/JYJC 1—2019 多用削皮器 1 范围 本标准规定了多用削皮器的术语和定义要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮 存。 本标准适用于本公司以塑料和钢材为主要材质设计生产，组装成形的多用削皮器，以下简称削皮器。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB/T 15067.2 不锈钢餐具 QB/T 2174 不锈钢厨具 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 多用削皮器 由一个刨柄，一个或多个刀片组合而成的具备多种切、削等功能的削皮器。 4 要求 4.1材料要求 4.1.1刃口材质 刃口材料采用不锈钢等金属材料。 4.1.2刨柄材料 刨柄可采用钢材、塑料、木或者其他材料。 4.2产品要求 4.2.1硬度 1 Q/JYJC 1—2019 刨体刃口硬度≥HRC45，同一刃口三点的硬度差不大于 HRC3。 4.2.2切、削、刨果蔬表皮耐用性能 按 5.2 条中的方法试验后，刨刃牢固、锋利持久；手感舒适；无卡刨现象，切削面应光滑，不能 出现果蔬表皮不脱落现象。 4.2.3粗糙度 刨体除特殊要求外，表面粗糙度 Ra≤1.6μm。检验方法按 5.3 试验。 4.2.4抗冲击性 非整体刨按 5.4 条试验后，刨柄或其他附件（如铆钉或柄箍等）不得松动、破裂或脱落。刨体或手柄 特殊设计除外。 4.2.5耐腐蚀性 多功能刨按 5.5 条试验后，刨体任何部分应：