全国第二届“新东方”杯青年技能大赛成都赛区鸣锣开赛.docVIP

全国第二届“新东方”杯青年技能大赛成都赛区鸣锣开赛 ?? 5月8日，第二届“新东方” 杯全国烹饪技能大赛（成都赛区）选拔赛开幕式在成都新东方烹饪学校金牛校区隆重举行，经过层层选拔有三百名学生参加此次选拔赛。 “新东方” 杯是一场烹坛盛事，举办烹饪技能大赛能够进一步增强同学们的学习意识、竞争意识，激发同学们的学厨热情，从而形成良好的学习风气。比赛项目以川菜为主，还设有西点、拼盘、雕刻比赛项目。 ??? 本次大赛坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，博采各大菜系之精华，创新发展川菜体系，弘扬中华传统饮食文化，繁荣四川餐饮市场，提高文化品位，促进四川烹饪业的发展。可以说本次选拔赛是新东方烹饪精英的又一次盛会，更是对同学们长期学习烹饪技能的一次大检阅。大赛吸引了大批的在校学生前来参赛。同时，也邀请了舒国重、傅祖明、傅建国等这样的高级烹饪名师、国家级评委担任本次大赛的评判工作，以确保大赛公平、公正、公开的进行，保证本次比赛的权威性，使参赛选手的作品评判标准更上一个新台阶。本次大赛从四个项目中分别评出：一等奖四名，二等奖四名、三等奖四名、优秀奖五十名。每项比赛一、二、三等奖学生将赴合肥参加全国第二届“新东方”杯总决赛。 ??? 通过此次“新东方”杯全国青年烹饪技能大赛厨艺的切磋，涌现出了一大批构思精巧、造型各异、风味独特的参赛作品，充分展示了新东方学子对川菜传统饮食独具一格的承载能力、创新能力、发展潜力。本次大赛适应了餐饮业发展的要求，在组委会的精心组织下，规模、规格、参与度均达到了较高水平。同学们齐台比武，展现了川菜餐饮业人才辈出的喜人现象。通过本次技能大赛促进了烹饪技术交流，锻炼了烹饪队伍，选拔和培养了未来餐饮业高技能人才，提高了行业整体的技术水平。 新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，领导入场签名 新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，评审老师入场签名 新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，升旗仪式正式开始 新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，升旗仪式开始 学校领导宣布大赛开幕 第二届新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，领导致开幕词 第二届新东方杯烹饪技能大赛成都赛区参赛方队 第二届新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，参赛学生方队 班主任老师带领同学们参赛，对学生们寄予厚望 参赛学生代表发言 参赛学生代表发言 新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，新闻媒体现场采访