可标准化农产品物流发展趋势.docVIP

PAGE PAGE 1 可标准化农产品物流发展趋势 　　农产品流通方式随着经济社会发展而不断变革，改革开放以来，随着工业化、城市化和农业现代化加快发展，我国逐步形成以大型批发市场、农贸市场、展示展销和大型超市为主的农产品流通模式。其中大型专业批发市场已成为农产品流通主渠道，约占全部农产品流通总额的70%左右。2011年度，全国规模以上批发市场总交易量超过23000万吨，年度总交易额超过13000亿元。近年来，农产品电子商务、展示展销以及农超对接等新型流通业态日益发展壮大，形成多层次的农产品流通格局。 　　现状 　　农产品标准化是以农产品为对象的标准化活动，通过制定和实施标准，把产品产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。可标准化农产品是指农产品的重量、质量、规格、包装、运输、仓储、产地和品牌在一定时期内在常温下保持相对稳定，且通过指标量化的农产品。从理论上讲，鲜活农产品以外的农产品皆可以定义为可标准化农产品。随着生产工艺、管理水平和冷链物流技术的进步，绝大部分鲜活农产品也可逐步实现标准化流通。 　　农产品标准化是一项系统工程，我国政府十分重视加强农产品生产、加工和流通管理标准化工作，建立健全涵盖农业生产的产前、产中、产后等各个环节的产品标准、质量监测和评价认证系列体系，促使农产品生产、经营和流通有章可循、有标可依，为有效监督和品质管理提供科学依据。 　　我国是