第5章配送中心的作业流程.pptVIP

第5章 配送中心的作业流程 5.1 订单处理 5.2 进货作业 5.3 搬运作业 5.4 储存作业 5.5 盘点作业 5.6 拣货作业 5.7 补货作业 5.8 出货作业 5.9 输配送作业 5.10 退调作业 5.11 配送中心的信息处理 所谓订单处理，是指由接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业阶段，包括对客户订单进行品项数量、交货日期、客户信用度、订单金额、加工包装、订单号码、客户档案、存货查询、配送货方法和订单资料输出等一系列的技术工作。 5.1.3 订单处理状态跟踪5.1.4 订单异常变动处理 5.2.1 进货作业的含义 进货作业是配送企业根据客户的要求或自身经营的需要从供应商处集中商品、储存商品的过程，是配送的前提和基础，目的是为配送商品提供货源保证。 5.2.2 进货作业的内容5.2.3 应急进货方式 5.3 搬运作业 5.3.1 搬运的改善 5.3.2 搬运单位 5.3.3 搬运作业计算 5.4 储存作业 5.4.1 储存的目标 5.4.2 货位管理 5.5 盘点作业 5.5.1 盘点的目的 5.5.2 盘点的主要内容 5.5.3 盘点的步骤 5.5.4 盘点结果评估 5.6.1 拣货作业概述 它是根据客户订单规定的品名、数量，将商品从货垛或货架上取出，搬运到理货场所的作业。 1）拣货包装的单位 单 品 箱 托 盘 特殊品 2）拣货包装单位的选择  补货作业是为了保证拣货作业需要，从货物保管区将货物移到另一个作为订单拣取用的动管拣货区的作业过程。即将待配商品放在存取方便的位置的过程。 5.7.1 补货作业流程 5.7.2 补货作业方式 1）整箱补货：由货架保管区补货至流动货架的动管区 2）整托盘补货（一）：由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区 5.7.3 补货时机 1）批次补货 2）定时补货 3）随机补货 * * 学习目标 通过本章的学习，熟练掌握配送中心的作业流程，对每一作业环节的具体操作要求和方法能够在理解的基础上加以应用。 5.1 订单处理作业 5.1.1 应遵循的原则 1）要使客户产生信赖 2）尽量缩短订货周期 3）提供紧急订货 4）减少缺货现象 5）不忽略小客户 6）装配力求完整 7）提供对客户有利的包装 8）要随时提供订单处理的情况 接受订货 订单确认 设定订单号码 建立客户档案 存货查询及分配 客户信用 需求货物数量、日期、品种等 订单形式 交易价格 加工包装形式 允许过期交货？ 计算拣取时间 排定出货时间和拣货顺序 输出拣货单、送货单、缺货单 拣 货 过期交货 重新分配存货 采 购 删除订单上不足的订货或取消订单 存货足够或可用替代品 允许重新调整？ 不足 足够 不允许 不允许 允许 允许 5.1.2 订单处理作业流程 5.2 进货作业 5.6 拣货作业 5.6.2 拣货作业基本流程 形成拣货资料 选取拣货方法 选择拣货路径 搬运或行走 拣 取 5.6.3 拣货作业计划的编制 5.6.4 拣货单位 商品依特性分类 历史资料 确定拣货包装单位 订购单位合理化 客户需求 5.6.5 拣货作业模式 1）单一拣选 （1）单一拣取的几种方式 单一拣选的主要特点是每次拣取只针对一张订单，不进行订单分批。结合分区策略其具体又可以分为单人拣取、分区接力拣取和分区汇总拣取几种方式。 单人拣取是拣取时可以一张订单由一个人从头到尾，负责拣取完毕。此种拣货方式的拣货单，只需将订单资料转为拣货需求资料即可。 分区接力拣取是将存储或拣货区划分成几个区域，一张订单由各区人员采前后接力方式合力完成。 分区汇总拣取是将存储区或拣货区划分成几个区域，将一张订单拆成各区域所需的拣货单，再将各区域所拣取的商品汇集一起。 5.6.6 拣货基本方法 2）批量拣货 （1）批量拣取的分批方式 批量拣取是将数张订单汇整成一批，再将各订单相同的商品订购数量加总起来，一起拣取处理。分批方法主要有下述几种： 按拣货单位分批，也就是将同一种拣货单位的品种汇总一起处理。 按配送区域/路径分批，也就是将同一配送区域路径的订单汇总一起处理。 按流通加工需求分批，将需加工处理或需相同流通加工处理的订单汇总一起处理。 按车辆需求分批，也就是如果配送商品需特殊的配送车辆(如低温车、冷冻、冷藏车)，或客户所在地需特殊类型车辆者可汇总合并处理。 5.6.7 拣货作业绩效评估 1）拣货时间与速度 2）拣货质量 3）拣货设备使用率 4）拣货人员作业绩效评估 5）拣货成本核算 返回本节 5.7 补货作业 客 户 订 货 检 查 拣