Q_HHSW 0001S-2019壳寡糖.pdf

Q/HHSW 青岛弘海生物技术有限公司企业标准 Q/HHSW 0001S－2019 代替 Q/HHSW 0001S－2016 壳寡糖 2019-05-10 发布 2019-05-10 实施 青岛弘海生物技术有限公司发 布 Q/HHSW 0001S-2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1 〈标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则〉的要求进行编写。 本标准附录 A，附录B 为规范性附录/资料性附录。 本标由准由青岛弘海生物技术有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：刘万顺，韩宝芹，彭睿。 本标准自发布之日起有效期限三年，到期复审。 I Q/HHSW 0001S-2019 壳寡糖 1 范围 本标准规定了壳寡糖的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以脱乙酰甲壳素 （壳聚糖）、壳聚糖为主要原料，经木瓜蛋白酶 （或木瓜蛋白酶和纤 维素酶）酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制程的非即食的壳寡糖。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌测 GB 4789.7 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品 pH 值的测 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 65