6---萜类和挥发油.pptVIP

第五节 萜类的生物活性 细胞毒和抗肿瘤活性 驱虫杀虫作用：鹰爪甲素 昆虫拒食剂 中枢神经系统兴奋作用 抗疟活性 抗菌活性等 本章小结 了解萜类的含义 萜类的结构特点和分类 单萜、环烯醚萜的结构、分类 掌握重要物质的提取分离 挥发油的主要组成成分 挥发油的提取分离方法 3.超临界流体萃取法（SFE） 三、挥发油的提取 （二）浸取法 3.1超临界流体（Supercritical Fluid SF） 处于临界温度（Tc），临界压力（Pc）以上的流体。 如CO2、NH3、CH2=CH2、丙烯、水等 CO2 的 压 力 与 温 度 、 密 度 关 系 绿:气态 橙:固态 蓝:液态 黄:超临界流体 三、挥发油的提取 （二）浸取法 3.2超临界流体（SF）的特性 ： SF的密度类似液体的高密度 —— 溶解能力强。 SF的粘度类似气体的低粘度 SF的扩散系数约是液体的100倍 ——穿透力强。 三、挥发油的提取 （二）浸取法 3.3超临界流体萃取 （Supercritical Fluid Extraction SFE） 利用一种物质在超临界区域形成的流体进行提取的方法称为超临界流体萃取。 （溶剂提取法