肠道与膳食纤维-公开课件（讲义）.pptVIP

肠道与膳食纤维 性别：男 姓名:钱进 星座：处女座 血型：B 年龄：永远的28 学会放下，决不放弃 联系肠道吸收营养成分，需要消化腺肝、胆、胰腺器官配合； 是消化与吸收营养物质的重要场所，并有内分泌的功能，全长达7米。小肠分十二指肠、空场、回肠三部分； 大肠分为盲肠、结肠和直肠三部分。全长约1.5米； 阑尾位于小肠与大肠连接的策略性位置。大肠充满对它有益的细菌，但这些细菌必须远离其他部位（例如小肠和血液）； 盲肠能够帮助B细胞成熟发展以及抗体（IgA）的生产； 它也扮演着交通指挥员的角色，生产分子来指挥白血球到身体的各个部位； 还能“通知”白血球在消化道内存在有入侵者； 在帮助局部免疫的同时，盲肠还能帮助控制抗体的过度免疫反应。 肠道黏膜的淋巴组织中富含B淋巴细胞、巨噬细胞和少量T淋巴细胞 每天有130~190g抗原被吸收进入机体，每克粪便有103个微生物 阑尾具有丰富的淋巴组织，参与机体的免疫功能 酒精减少肠道上皮细胞对叶酸及维生素B1的主动运输，减低小肠乳糖活性，长期酒精摄取者因酒精引起的微粒体维他命A代谢增加，而使肝脏维他命A储存量减少，此常见于急性酒精性肝炎患者； 急性大量酒精的摄取会造成空肠组织或功能上的衰退 酒精可造成空肠绒毛出血性的受损，影响绒毛内乳糖酶、蔗糖酶及磷酸酯酶的活性 肠壁肌肉随着年龄增长而呈现松弛，使蠕动能力减弱 动物性脂肪摄取过