第5课时细胞的基本结构和物质运输功能练习.pptVIP

第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能 第5课时 细胞膜—系统的边界 生物膜的 流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式 必备知识梳理 回扣基础要点 一、细胞膜的探索历程、成分和制备 1.细胞膜的探索历程 想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ （1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有 蛋白质存在。 （2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验 证。 2.细胞膜的成分 （1）主要成分是 （不能写磷脂，还包括少 量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 （不 能说葡萄糖或多糖）。 （2）脂质中最丰富的是 。 提示 脂质 磷脂 糖类 （3）膜功能的复杂程度取决于 （膜成分） 的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该 成分多少？内膜 （多/少）于外膜。 3.细胞膜制备 （1）选材：哺乳动物 ，原因是其 没有 。 （2）原理：红细胞放入清水中，细胞 ， 细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 （3）方法：引流法或离心法。 蛋白质 多 成熟的红细胞 细胞核和众多的细胞器 吸水涨破 （4）哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为 呼吸，产物为 ，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 ，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。 细胞核 无氧 乳酸 葡萄糖 协助 血红蛋白 铁 分泌 练一练 判断并回答： （1）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？ 不可以。 （2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ 不可以。上述动物红细胞含细胞核和众 多的细胞器。 提示 提示 二、细胞膜的结构和功能 1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1） 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 ， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 . 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成 。 （4）糖蛋白的功能为 ，还有保护和润 滑作用；解题时用于判断膜的内外。 磷脂双分子层 镶在磷脂双分子层表面 跨整个磷脂双分子层 横 糖蛋白 糖脂 识别作用 2.结构特点 具有 ，其原因是组成膜的 都是可以运动的。 3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与 分开。 植物细胞的边界是 （细胞壁/细胞膜）。 （2） 物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。 ②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄 糖进入 。 一定的流动性 磷脂分 子和大多数蛋白质分子 外界环境 细胞膜 控制 载体和能量 浓度差 载体 红细胞 能量 ③主动运输：需要 ，如各种离子和 氨基酸等。 ④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方 式，需 但不需 协助，该过程可体现 细胞膜的 。 （3）进行细胞间的 “看教材P42图3-2 细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的 三种方式。 4.功能特性：具有 。 载体和能量 大分子 能量 载体 流动性 信息交流 选择透过性 三、植物细胞壁 1.成分：主要是 ；酶解法去细胞壁 所用酶为 ；与其形成有关的 细胞器为 和线粒体。 2.功能： ；动物细胞在清水中可吸水 涨破，但植物细胞不会，主要是 （填成分）的功劳。 纤维素和果胶 纤维素酶和果胶酶 高尔基体 支持和保护 纤维素和果胶 高频考点突破 考点一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、 选择透过性之间的关系 1.结构模式图——识图析图 细胞膜的分子结构 2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分开，保障了细胞内环 境的相对稳定，起“边界”作用。 （2）控制物质进出细胞，但控制作用具有相对 性。 对位训练 1.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（ ）