蔬菜配送验收要点培训资料.ppt

LOGO LOGO 蔬菜配送验收要点培训(之一) 内容 关于我们 1 蔬菜验收要求 2 服务特色 3 结语 4 一、关于我们 三源里 新源里 潘家园 我们是一家专注于蔬菜等农产品采购、配送、零售的企业。我们在新发地、大洋路、东昌有集中采购配送中心。每天,我们为数十家企事业单位食堂和近3万户社区居民提供蔬菜采购、配送、零售服务。后厨食材配送。 配送中心 社区蔬菜店 单位餐厅配送 欢迎意向客户到配送中心或单位餐厅参观考察！ 二、绿豆芽 绿豆芽 员工餐 外观 新鲜、芽杆粗壮发白、脆嫩，无烂根、无豆瓣发青，无杂质 看、听、嗅、尝、触摸 包装要求 计量 二、鲜尖椒 鲜尖椒 香锅菜品 外观 色泽新鲜、无腐烂、无虫蛀，无异色。 看、听、嗅、尝、触摸 包装要求 计量 二、西红柿 西红柿 员工餐 外观 外表光滑，无腐烂，无破碎，无干伤，裂缝。个大150g以上 看、听、嗅、尝、触摸 包装要求 计量 二、大白菜 大白菜 员工餐 外观 新鲜，干净。无腐烂，、黄叶、无长苔开花，无烂心，烂叶 看、听、嗅、尝、触摸 包装要求 计量 二、洋葱 洋葱 员工餐 外观 红皮，个大均匀，无长芽，伤疤，腐烂、冻熟迹象 看、听、嗅、尝、触摸 包装要求 计量 三、服务特色(1) 安全、优质、低价，是我公司成立以来的一贯宗旨，并因此赢得了广大客户的信任和喜爱。 相比于其他配送公司，我公司通过优化进货、使用科技技术， 实现了通过规模降低成本。 从历史数据看，与我们合作的餐饮企业，蔬菜等农产品的综合采购成本降低百分比均在两位数以上。 我们为不同规模的餐饮企业提供了性价比更优的配送解决方案。 三、服务特色(2) 对于中等规模以下餐厅来说，日采购量不大，多就近在早市采购。餐厅的采购成本为早市价。 部分餐厅直接在蔬菜店采购，其采购成本为零售价。 新发地 大洋路、 东昌 早市 蔬菜店 0 10 20 30 40 50 60 70 蔬菜价格梯级示意图 三、服务特色(3) 对这类餐厅，我们收到订单后，将直接从大洋路、东昌等批发市场进货，直接从采购价格上，帮助客户降低采购成本。 我们的三源里蔬菜店每日从东昌进货，可以顺路就将订单采购带回，因为菜店每日正常进货已经将运费、人工等负担掉，因此我们可以做到仅微利加价。 对这类餐厅，我们通过优化进货渠道帮助客户降低成本。 三、服务特色(4) 对中等规模以上餐厅，其日采购金额较大，多已在新发地、岳各庄等一级批发市场选择一个供货商供货。 对这类餐厅，我们通过价格透明、规模采购帮助客户降低采购成本。 价格透明：我们是新发地市场唯一一家发布自身采购价格和新发地公开市场行情的企业。 规模采购：我们通过IT技术，极大提高了人均采购配送量。 三、服务特色(5) 我们能够实现规模采购的原因： 接单。我们实现了电话、传真、邮件、手机、网络多种下单方式的有机合成。方便了客户的同时，也提高了我们的工作效率。 汇总。在我们公司，所有汇总由电脑自动完成。而其他配送公司都由手工计算汇总，一般来说，当下单品类超过100项，手工计算就已经算不过来了。 出单。我们的所有出单均由电脑生成并打印。 相同的人工、房租成本下，我们有更大的采购规模摊销成本，相比竞争对手，我们有较为明显的成本优势。 四、结语 客户通过考察、了解，形成与我方的合作意向。 我方根据客户要求，提供对应商品的最新报价 客户可以通过多种途径，比较我方报价的合理性。 1、推荐用户通过手机、电脑下单； 2、用户也可通过电话、传真下单。 1、提出合作意向 5、下单、送货 2、我方提供报价单 3、客户审核报价 4、达成合作意向 为客户降低采购成本是我们的不懈追求！ * * * * * * * * * * * * * * * LOGO LOGO * * * * * * * * * * * * * * *