沸腾谭建宏-公开课件（讲义）.pptVIP

1.能说出什么是汽化现象和液化现象。 * 2.会用实验探究水的沸腾，能有目的观察沸腾现象并归总出沸腾规律。 3.能说出什么是沸点，记住常见的几种液体的沸点。 4.通过探究活动，培养学生的观察能力和实验能力。 [生活观察] 家里的热水壶“烧开水”时的现象你仔细观察吗？仔细观察一下，看看有哪些新奇、有趣的现象，尽可能多的写下来。 观察水的沸腾过程中有哪些现象? 水在沸腾时有什么规律？ 设 计 实 验 利用桌上的器材，在小组内说说准备 怎么做，说出小组的实验方案。 特别注意思考： 1.如何组装实验器材？ 2.要缩短加热时间使水尽快沸腾，可 以采取哪些措施。 实验记录 绘制图像 温馨提示：划___ 的物质的沸点需要记住！ 实验评估 实验过程中有什么困惑吗？ 试着分析原因。 反思本节课在知识和方法上有哪些收获和困惑，和小组内的伙伴交流一下。 * 三 汽化和液化--- 沸腾 潍坊十中 谭建宏 学习目标 1.请仔细观察上图中这些日常生活中的现象，哪幅图片是水变成水蒸气的实例？哪几幅图片是水蒸气变成水的实例？ 2.你还知道生活中和自然界中有哪些现象是物质从液态变成气态？哪些现象是物质从气态变成液态？各试着举几个实例。 课前延伸 提出问题 注意：酒精灯使用！ 使用外焰加热 先杯中倒热水 后酒精灯点燃 注意安全 小心热水 记录时间（每隔1min报时） 观察温度变化 观察气泡变化 记录数据（填表和绘图） 分工合作 组装顺序：由下到上 数据记录：从90℃ 左右开始计时 水升温慢，可以加盖或使水量减少 温馨提示 注意事项 注意安全 小心热水 记录时间（每隔1min报时） 观察温度变化 观察气泡变化 记录员（填表和绘图） 分工合作 组装顺序：由下到上 数据记录：从90℃ 左右开始计时 水升温慢，可以加盖或使水量减少 温馨提示 注意事项 沸腾前，温度上升 沸腾时，温度不变 水的沸腾现象 1.水在沸腾时，烧杯底部形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来。 2.水在沸腾时温度保持不变。 1.沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2.液体沸腾时保持不变的温度叫做沸点。 沸腾现象 沸腾的规律： 一、达到沸点 二、继续吸热 液体 沸腾图像 沸点 液体的沸点与气压的关系 气压越大，液体的沸点越高； 气压越小，液体的沸点越低。 纸锅能烧水吗？ 水的沸点100℃ 纸的着火点大约是183℃ 汽化 蒸发 沸腾 现象 1.达到沸点 2.继续吸热 气泡：多、大，上升，破裂 温度：不变 规律 类比法（与晶体的熔化对比，类比） 表格、图像法（直观，形象，便于记忆） 学习方法 每年的3月22日为“世界水日”。 达 标 检 测 先独立思考下列问题，然后自学课本89-90页“蒸发和液化”知识。 1. 如何让你刚洗过的校服快快晾干？有哪些办法，尽可能多的写出你的办法。根据此现象试着总结影响蒸发快慢的因素有几个？有什么关系？ 2.炎热的夏天，我们身上出了汗就感觉凉快多了，思考一下原因是什么？根据这个道理，设计一个保存食物的方法。 3.观察热水壶“烧开水”时壶盖上方冒出的“白气”，想一想它是怎样形成的？这是那种物态变化？被100℃的开水烫伤严重还是被开水上方的100℃水蒸气烫伤严重，为什么？ *