04细胞膜与细胞表面.ppt

第四章 细胞膜与细胞连接;第一节 细胞膜的结构;细胞膜(cell membrane)：围绕在细胞外由脂质和蛋白质组成的生物膜； 质膜(plasma membrane) 细胞内膜：围绕各种细胞器的膜 ； 生物膜(biomembrane)：细胞内膜与质膜的统称。 ;2 细胞膜的结构模型——研究历史;1932年，J. Danielli H. Davson 提出了“三明治”模型;1959年，J. D. Robertson 在电镜下观察到了“暗-明-暗”的膜结构，厚度7-8 nm，提出了单位膜模型。 ;S. J. Singer G. Nicolson 1972 据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出“流动镶嵌模型”。;3细胞???的结构模型—目前的认识;第二节 细胞膜的成分;一、 膜脂是膜的基本骨架;具有一个极性头和两个非极性的尾； 脂肪酸碳链为偶数； 常含有不饱和脂肪酸 。;磷脂酰乙醇胺 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰胆碱 鞘磷脂;Packing arrangements of lipid molecules in an aqueous environment. ;脂质体（Liposomes） ;普遍存在于原核和真核细胞的细胞膜上，含量占膜脂总含量的5%以下。 ;半乳糖脑苷脂 GM1神经节苷脂 唾液酸;;;胆固醇仅存在真核细胞膜上，含量一般不超过膜脂的1/3，植物细胞膜中含量较少 ; The structure of cholesterol. ;Cholesterol in a lipid bilayer. ;二、膜蛋白 ;膜蛋白---类型; 1 外在膜蛋白;2 膜内在蛋白;某些膜蛋白在细胞质基质一侧的半胱氨酸残基上共价结合脂肪酸分子，插入脂双层;3 脂锚定蛋白;;4 膜蛋白的分离——去垢剂;;三、膜的流动性; 1 膜脂分子的运动;2 影响膜流动性的因素;3 膜蛋白分子的运动; 细胞融合技术观察蛋白质测向扩散运动; 用荧光标记的抗体与细胞膜上的抗原反应，使细胞膜带有荧光，然后用激光束或紫外线照射使荧光淬灭。 依据荧光恢复的速度可推算膜蛋白或膜脂的扩散速率;;;四、 膜的不对称性;膜的不对称性;1 膜脂的不对称性; 指每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性和分布的区域性。 导致膜功能的不对称性和方向性，使物质传递有一定方向，信号的接受和传递也有一定方向。;五、膜骨架;红细胞经低渗处理，细胞破裂释放出内容物，留下一个保持原形的空壳，称为血影(ghost) ;膜骨架的组成;膜骨架;细胞膜的功能;细 胞 膜 小 结;细 胞 表 面;一、质膜的特化结构;1.微绒毛 microvilli; 2.皱褶;3.内褶;4.纤毛和鞭毛;二、细胞外被;细胞外被功能;三、细胞外基质;1.胶原(collagen); 胶原; 胶原功能;结构： 由1条重链(A)和2条轻链(B1、B2)借二硫键交联成十字形分子，是高分子糖蛋白 已发现由不同基因编码的8种亚单位(α1-3,β1-3,γ1-2)，至少构成7种蛋白.; 层粘连蛋白功能;3.纤连蛋白(fibronectin, FN); 纤连蛋白功能：;;4.糖胺聚糖 (glycosaminoglycan, GAG);糖胺聚糖(氨基聚糖)的分子特性及分布;5.蛋白聚糖(proteoglycan);单个的蛋白聚糖或透明质酸-蛋白聚糖复合物直接与胶原纤维连接形成动物细胞外的纤维网络结构。;6.弹性蛋白(elastin);四、植物细胞壁;细 胞 连 接;细胞识别：细胞对同种或异种细胞、同源或异源细胞以及对自己和异己分子的认识好鉴别。 细胞黏着：相邻细胞或细胞与细胞外基质一某种方式粘合在一起，组成组织或与其它组织分开。 细胞连接：是细胞间的联系结构，是细胞质膜局部区域特化形成的。;紧密连接(tight junction)，相邻细胞之间的质膜紧密结合，没有缝隙。;;作用1：封闭相邻细胞间的接缝，防止溶液中的分子沿细胞间隙渗入体内。;作用2：将上皮细胞的游离端与基底细胞膜上的膜蛋白相互隔离;;二、锚定连接(anchoring junction); 作用：组织内的细胞连接起来具有一定机械强度。;1 粘合带（adhesion belt） ：呈带状环绕细胞，位于紧密连接下方。;相邻细胞间的粘合分子为E-钙粘素。 连接的细胞骨架成分为actin。;整联蛋白;3 桥粒（desmosome）是相邻细胞间形成的纽扣状结构。;相邻两细胞的致密斑由跨膜连接蛋白（钙黏着蛋白）相互连接，质膜下的致密斑连接中间纤维。;;4 半桥粒：位于上皮细胞基面与基膜之间，连接蛋白为整合素。连接的中间纤维成分为角蛋白。 ; 三、通讯连接;1 间隙连接 存在于大多