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植物学 —— 叶 植物学精品课程 教学目的 通过学习，了解被子植物叶的外部形态、类型，熟练常握被子植物叶的结构和发育过程，理解叶的形态结构与生理功能间的辩证关系及其在农业、林业和园艺生产上的应用。 教学重点 单、双子叶植物的解剖结构。 一、叶的概述 (一) 叶的主要生理功能 1、光合作用 2、蒸腾作用 3、吸收作用 4、繁殖 （二）叶的基本形态与组成 完全叶：叶片、叶柄和托叶。 叶片(lamina 或blade) 叶柄(petiole) 托叶(stipule) 不完全叶：缺少任何一部分或两部分的叶。 （三）禾本科植物叶的组成 叶片(lamina 或blade)：扁平呈条形，光合作用。 叶鞘(leaf sheath)：叶片基部延伸成鞘状裹茎，加强支持、保护腋芽和茎的居间生长。 叶环：也称叶颈或叶枕，是叶片与叶鞘的连接处的外侧（背面）有色泽稍淡的带状结构，有弹性和延伸性，调节叶片的位置与方向。 叶舌(ligulate)：是叶片与叶鞘连接处的内侧（腹面）一向上突起的膜状物，使叶片向外伸展，防止病菌与昆虫进入叶鞘。 叶耳(auricle)：叶鞘的两侧向外延伸的突起物，常有毛。 (四) 单叶和复叶 单叶(simple leaf)：一个叶柄上只生一