细菌学细菌的生理讲义.pptxVIP

细菌学细菌的生理第二章 细菌的生理physiology of bacteria 作者 : 汤华 崔妍单位 : 天津医科大学第一节 细菌的理化性状第二节 细菌的营养与生长繁殖第三节 细菌的新陈代谢第四节 细菌的人工培养 第五节 抑制或杀灭微生物的理化因素第六节 细菌的分类 重点难点掌握1.细菌主要分解代谢产物及合成代谢产物的意义；2.细菌群体生长繁殖曲线及分期。熟悉 常用消毒灭菌方法。了解 培养基种类及生长情况。第一节细菌的理化性状physical and chemical properties of bacteria一、细菌的化学组成水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等二、细菌的物理性状菌体半透明、表面积大、带电现象、半透性、内部渗透压高第二节细菌的营养与生长繁殖the nutrient and multiplication of bacteria一、细菌的营养物质1. 水： 营养物质必须先溶于水，营养的吸收与代谢均需有水才能进行。2. 氮源： 来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体成分。 3. 碳源：来源于糖类，提供能量。4. 无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。5. 生长因子：生长必需但自身不能合成的物质，如维生素、氨基酸等。二、细菌摄取营养物质的机制（一）被动扩散 （二）主动转运1. ABC转运（ABC transport）2.离子偶联转运（ion-coupled t