探究汽化和液化的特点-公开课件（讲义）.pptVIP

谢谢！ 双语中学 李国玲 固 液 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 1、汽化：物质从液态变成气态的过程。 2、汽化的两种方式 蒸发(例如：洒在地上的水干了) 沸腾(例如：水壶里的水烧开了) 固态 液态 气态 ？ 熔化 一、汽化 凝固 固态 液态 气态 ？ 熔化 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 二、沸腾 （1）注意所需器材 加盖，适当减少实验用水量，使用热水做实验 1、沸腾的探究实验 （2）加盖的作用是什么 减少热量的损失，防止大量的水蒸气在温度计上液化形成水雾影响读数 （3）盖上的小孔有什么作用 保持烧杯内外气压相等 （4）如何缩短实验的时间 沸腾前 观察现象: 沸腾时 沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ （5）气泡的特点： 沸腾前有少量的气泡产生且上升过程越来越小 沸腾时有大量的气泡产生且上升过程越来越大 2、沸腾定义：液体内部和表面同时发生的激烈汽化现象 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 3、沸腾温度的特点 沸腾的特点：吸热但是温度保持不变 沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度即沸点 4.影响沸点高低的因素：气压。 气压越大沸点越高 解释：高原地区开水不烫手鸡蛋煮不熟 高压锅 5.沸腾的条件有两条：1、温度达到沸点； 2、继续吸收热量。 这两个条件缺一不可 例：大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？ 1.蒸发：是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。 三、蒸发 讨论蒸发的快慢跟哪些因素有关？ 什么情况下裤子干得快 液体的温度 液体的表面积 液体表面的空气流动速度 蒸发快慢 2、影响蒸发快慢的因素 3. 作用：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 思考：两支温度计的示数还相同吗 实验： 酒精棉 练习： 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？ [答] 雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样容易患感冒。 2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？ [答]向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。 ★[发散] 还可以采用哪些手段使水凉的更快些？ 3.解释开头两个情景：同一温度下一人冷一人热， 天热时狗吐出舌头 想一想： 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 洒水车 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． 蒸发和沸腾的异同比较 不同点 蒸 发 沸 腾 相同点 发生温度 任何温度 达到沸点 温度变化 温度降低 温度不变 发生部位 液体表面 液体表面和内部 程度 缓慢 剧烈 1.都是汽化现象 2.都要吸热 雨是怎样产生的？ 掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖滴下， 这里的水是从哪里来的？ 1.液化的两种方式 1.冷却（降低温度） 2.加压（压缩体积） 2.液化的好处 便于储存和运输 四。物质从气态变成液态的现象叫液化。 （液化放热） 冰棒 l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内我们什么都看不到，管内部分的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠成雾状。 解释烧水壶口周围的“白气” 1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？ 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。