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咖啡休闲吧创业计划书 　　 　　随着大学生就业形势的日益严峻，越来越多的有志青年走上了创业的道路，为了能够给创业者提供更好的就业环境，中央和地方各级政府也加大支持力度。以下是为大家整理的关于咖啡休闲吧创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读! 　　 　　一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。 　　 　　1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。 　　 　　2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。 　　 　　二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案) 　　 　　1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。 　　 　　2、座位数、经济规模(坪数)。 　　 　　3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。 　　 　　4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。 　　 　　5、服务方式：半自助的服务。 　　 　　6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师