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化学与食品安全; 随着生活水平的提高，人们已经从物质消费转到了精神消费，对于食品，人们的要求不再仅限于温饱，而是更加追求质量上的享受，不仅是物质的材料，做工，外形，现在连食品也要漂亮，这就导致了很多不法商贩利用化学物质与化学方法来提高食品的口感与外观，以至于近几年屡屡发生食品安全事故，食品安全令人堪忧。;食品安全事件纪事;红心鸡蛋;加吊白块的面粉;双汇健美猪;上海毒馒头事件;食品添加剂;联合国对食品添加剂的规定;食品添加剂的分类;【有问有答】
;【有问有答】 ;『食』面埋伏; 作为一个文科生，我在食品中顺利完成了化学扫盲：
;谢谢观赏！
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