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2013-2014学年福建省龙岩市永定县湖坑中学七年级(下)期中生物试卷
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、选择题(本大题共25小题,共50.0分)
1.在口腔可以进行消化的是( ) A.大米饭???B.鸡蛋????C.猪肉????D.蔬菜叶【答案】 A 【解析】 解:食物的消化从口腔开始、在小肠内完成.淀粉的初步消化是在口腔中开始的,在唾液淀粉酶的作用下,一部分淀粉转化成了麦芽糖,最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收.大米饭的主要成分是淀粉. 故选:A 食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收. 要熟练掌握六大营养物质中,哪些需要消化才能被人体吸收,哪些不需要消化就能被人体直接吸收.
2.消化系统的组成包括( ) A.口腔、食道和胃?????????B.口腔、胃和小肠 C.消化道和消化腺?????????D.消化管和胃腺【答案】 C 【解析】 解:消化系统包括消化道和消化腺.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门.其中胃是消化道中最膨大的部分,主要是储存食物、软化和初步消化蛋白质,也能吸收少量的水和无机盐、酒精,咽是消化系统和呼吸系统的共有通道.消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝脏和胰腺;小腺体包括位于消化道内,包括胃腺和肠腺.肝脏是人体内最大的消化腺,成人的肝脏重约1.5kg,大部分位于腹腔的右上部,肝脏具有多方面的功能:分泌胆汁、代谢功能和解毒功能. 故选:C 人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分. 解题的关键是知道消化系统的组成:消化道和消化腺;消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官.
3.如果胃的结构发生了病变,会影响哪种食物成分的消化?( ) A.糖类????B.脂肪????C.蛋白质???D.维生素【答案】 C 【解析】 解:人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺.唾液腺分泌唾液,参与消化淀粉;胃腺分泌胃液,参与消化蛋白质;肝脏分泌胆汁,肝脏分泌胆汁,能将脂肪乳化成脂肪微粒;肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液,肠液和胰液都含有多种消化酶,参与消化多种营养物质.所以如果胃的结构发生了病变,会影响蛋白质的消化. 故选:C 此题是一道基础知识题,考查的是各种消化腺的功能. 各种消化腺的功能是重要考点,应多加注意.
4.不经人体消化就可以被直接吸收的物质有( ) A.蔗糖水???B.牛奶????C.豆腐????D.葡萄糖【答案】 D 【解析】 解:选项中,牛奶和豆腐含有的主要营养物质是蛋白质,蔗糖水属于糖类,糖类、蛋白质和脂肪是大分子的营养物质是不溶于水的物质,人体不能直接吸收利用,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;而葡萄糖是被分解的小分子的营养物质,人体可以直接吸收利用. 故选:D 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收. 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用.
5.齐鲁晚报刊登了一幅照片,患儿是一个不满4岁的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状,就此症状的因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项( ) A.蛋白质是构成人体的基本物质 B.人体的生长发育离不开蛋白质 C.蛋白质能被分解,为人类的生理活动提供能量,是最主要的供能物质 D.组织细胞的更新离不开蛋白质【答案】 C 【解析】 解:蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质,蛋白质也能提供能量.糖类是人体最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,脂肪也是重要的供能物质,但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处,属于人体备用的能源物质.可见C符合题意. 故选:C 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
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