Q_FJRS 0008S-2018饲料原料 鸡肝粉.pdf

Q/FJRS 福 建 日圣 食 品有 限公 司企 业标 准 Q/FJRS 0008S-2018 饲料原料 鸡肝粉 I 2019-02-01 发布 2019-02-15 实施 福建日圣食品公司 发布 Q/FJRS 0008S—2018 前  言 本公司制定本标准作为企业生产、销售的依据。 本标准编写格式按GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定进 行编写。 本标准由福建日圣食品有限公司提出。 本标准由福建日圣食品有限公司负责起草。 本标准主要起草人：胡如荣、张锐、马荣池、李建波。 本标准自公布之日起执行。 2 Q/FJRS 0008S—2018 饲料原料 鸡肝粉 1 范围 本标准规定了鸡肝粉的要求、抽样、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜 （冻）鸡肝为原料，经过 （绞碎、研磨，蒸煮灭菌、干燥、包装）或 经过 （绞碎、研磨、酶解、灭菌、干燥、包装）等主要工艺技术加工制成的鸡肝粉产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 16869 鲜、冻禽产品 GB 2707 食品安全国家标准 鲜 （冻）畜、禽产品 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 191 包装储运图示标志 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GB/T 32141 饲料中挥发性盐基氮的测定 国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督规定》 3 要求 3.1 原辅料 3 Q/FJRS 0008S—2018 原料应完全来自于鸡，除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化 道内容物；不得额外添加骨；不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。应符合国家检疫 有关规定；应符合GB16869和GB2707的规定。 3.2 感官指标 应符合表1规定。