叶绿体色素的提取、分离及理化.pptVIP

叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定 实验原理 叶绿体色素是植物吸收太阳光能进行光合作用的重要物质，主要有叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素组成。从植物叶片中提取和分离叶绿体色素是对其认识和了解的前提。利用叶绿体色素能溶于有机溶剂的特性，可用95%乙醇提取。 分离色素的方法有多种，如纸层析、柱层析等。纸层析是其中最简单的一种。当溶剂不断地从层析滤纸上流过时，由于混合色素中各种成分在两相(即流动相和固定相)间具有不同的分配系数，它们的移动速度不同，使样品中的各种成分得到分离。 材料、器材与试剂 植物材料 根据季节从市场上购买新鲜的菠菜，芹菜或油菜，选取其中之一新鲜绿叶作为实验材料。也可以从校园内采集其他植物新鲜绿叶。 器材 大试管（20*200）、台秤、研钵、剪刀、量筒、漏斗、分液漏斗、软木塞、烧杯、 新华滤纸、小试管若干、分光计、酒精灯、吸耳球、移液管、电吹风、毛细管 试剂 95%乙醇、碳酸钙、石英砂、汽油、苯、KOH、甲醇、醋酸铜、盐酸 实验步骤 叶绿体色素的提取与分离 ①称取新鲜去大叶脉的菠菜叶片（或其他植物叶）5g，剪碎放入研钵中，加入乙醇10ml、少许CaCO3(中和细胞中的酸防止Mg2+从叶绿素中心释放)和石英砂，研磨成匀浆，再加入适量的乙醇（10-15ml），然后用漏斗过滤，即得叶绿体色素液。 ②取准备好的滤纸条（2*20cm）,将其一端剪去两侧，中