中国式饭局人脉学第三章—第五章.ppt

总序 中国式饭局人脉学（第二部） 第三章 第五章 让每一个饭局都发挥出应有的效果 遇到“看不惯”的食客—和气生财，开心吃饭 饮食文化附录二：钟磬宴与民间祭典 春秋时代的钟磬宴：菜品奢华，食材讲究，举行仪式。 民间还有一种特别的宴席，就是盖房子上梁时举办的宴席，在上梁时亲戚要挑大米、糕团、茶、酒、肉来庆贺，接着，吹唢呐，放鞭炮，开宴 最后要谢工匠，在梁上贴对联，叫“暖梁” 总序 中国式饭局人脉学（第二部） 第四章 人在职场漂——不吃算你狠，吃了“逗你玩” 吃还是不吃，都蕴含着智慧 1、职场饭局到底具备哪些功能？ 化解矛盾、消除危机、加深感情、融洽关系 树立形象、推销自己、灵通信息、相互交流 纯粹吃喝、好玩快乐 2、不参加饭局，会给自己带来那些潜在的危机？ 容易成为边缘人、被贴上集体标签（成了话题人物）、小心被八卦 3、如果不能全面退出，又该如何选择？ 明确区分饭局的种类，重要的饭局要勉为其难，建立自己的核心圈子，不要企图所有人都成为交心朋友，按排好自己的时间，时间不够，提前和核心圈子里的人打好招呼取得理解，最后，可以主动出击与同事搞好关系，比如工作中的主动帮助，赠送小礼物等。 这样的囧事，我们都曾经历过（献丑） 你利用饭局，还是被饭局利用 人事评语篇 普通员工—不是太聪明 格外出色—目前还没犯错误 善于社交—能喝 观察能力强—经常打小报告 模范员工—上班准时 独立工作能力强—谁也不知道他在干什么 眼光长远—总是一再拖延工作 具有极佳的口才—能瞎扯 沟通能力强—常打电话聊天 富于幽默感—能讲许多荤笑话 外企篇 不令人满意的—外国人批评一般比较含蓄 相当不错—老外打小就被教育要多夸人，少批评人 中文翻译成事情，偏贬义，老外说有件事要处理，就是一团糟，事情不妙，大家都赶快处理。 商务宴请的一些细节： 归好挑有沙发的包间 落座有规矩 别人敬酒时不要乱掺和 西餐怎么吃：所有菜都需要用刀切割，一次切一块食用，面条用叉子卷食，面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食，喝汤时不可发出声音，水果用叉子取用，左叉，右刀，用餐完毕，把刀叉叠放在一起。 饮食文化附录三：盘点历史上八位饮食致死的名人 1、亚历山大大帝：（宴会狂） 2、莫扎特：（中毒） 3、朱利安.奥夫鲁瓦.德.位美特利：(宴会吃的太多) 4、阿道夫.弗雷德里克：(把自己撑死的国王) 5、扎卡里.泰勒：(吃完冰牛奶和樱桃后引发急性肠胃炎） 6、坂东三津五郎：（河豚） 7、威廉.梅克匹斯.萨克雷：(饮食过量) 8、神学家阿里乌斯：吃了互毒的东西 中国式饭局人脉学 第五章：饭桌有谈资—吃的文化是交朋友的最好武器 饭局历史：从老故事里翻新谈资 故事1、鱼肠剑——“革命”第一人 革命就是请客吃饭。最早将请客吃饭作为革命手段的是公子光。公子光是一代枭雄，他的革命事业和伍子胥有关系。当年楚国大臣伍子胥父兄被费无极诬陷所害被杀。伍子胥背负血海深仇从楚国逃亡到吴国。伍子胥过韶关，千里逃亡到吴国。遇到吴国公子光（吴王阖闾）赏识，收为幕僚。决心助公子光谋得吴国王位，以借兵灭楚，报父兄之仇。期间收的太湖边上杀猪个体户专诸为死士，以行大业。。公子光是吴国政坛的实力人物，在伍子胥看来，公子光有在国内夺取王位的企图。为了自己的复仇目标，伍子胥决定先帮公子光，因此将个体户专诸推荐给了公子光。让我们先来看看公子光到底为什么有夺取王位的野心：公子光的父亲是吴王诸樊。诸樊有三个弟弟：余祭、夷眛,、季子札。在吴王的几个弟弟中，年轻贤明的季子札深受吴王诸樊的喜欢。诸樊想无论如何将来都要让贤明的季子札当上吴王。于是他决定采用“兄终弟及”的王位传递方式。吴王死后就把王位传给了余祭。余祭死后，王位传给了夷眛。夷眛死后本当传给季子札，季子札碰到册老了死活不肯就任。吴国人只好拥立夷眛的儿子僚为国君。　　本来按正常程序，吴王的位子非公子光莫属，谁知道，他却成了一无所有的旁观者。心里噶真叫刚法出的挖色呀。　吴王僚九年，楚平王呜呼哀哉。吴王僚派大军围攻楚国都城，不料却被楚军断了后路。公子光心中暗喜：外无救兵，内无忠臣，吴王僚到了最危险的时刻。公子光决定在此时“请客吃饭”——请吴王僚吃饭。　　 公子光为这次宴会做了充分准备：宴会地点——公子光家；主菜——家乡水煮鱼；服务生——专诸。吴王僚也做了精心的准备，在自己周围布满了卫兵、亲信。吴王僚是着馋老配，最喜欢吃一种叫鱼炙的菜，大概就是现在的村夫烤鱼。噶么专诸就专门去学着个菜肴制作。。做的来鲜到掉眉毛。。。　　在这样的严防死守之下，谁也不会相信将有意外发生。就在大家都有些松懈的时候，公子光以脚骨发软为由幕间休息。在公子光的安排之下，主菜水煮鱼随即就被服务生专诸端到了餐桌之上。专诸的出现显然没有引起大家的注意。　　专诸平静地把鱼放在餐桌之上，如同变戏法一样