第1章制革原料皮.pptVIP

制革原料皮 鱼皮 世界范围内鱼皮制革量很少，仅占总量 0.1% 以下。 海水鱼皮具有鲨鱼皮、鳕鱼皮、鳘鱼皮、鳗鱼皮等 ； 淡水鱼皮有草鱼、鲤鱼皮等有鳞鱼皮。 杂皮 制革原料皮 其他皮种 占皮革总量 1% 以下。 有鹿皮、羚羊皮、骆驼皮、袋鼠皮、鸵鸟皮、鸸鹋皮等。 鹿皮的结构类似于绵羊皮 ，用于制成柔软的服装革、油鞣擦拭革、航空煤油过滤革等。 骆驼皮可用于制成鞋面革。 袋鼠皮主产于澳洲，粒面细致，可加工成包装革、鞋面革。 杂皮 常用原料皮的特征 粒面 部位差 脂肪含量 粒面层与网状层 其他 猪皮 粗糙 大 高 无明显界限 肌肉组织和弹性纤维比较发达 黄牛皮 细致 小 少 界限明显 优质原料皮 牦牛皮 较细 较大 较多 连接较弱 水牛皮 较粗 较大 中等 胶原纤维编织悬殊但连接牢固 质地较差 山羊皮 较细 大 较少 界限明显 绵羊皮 细致 较小 高 连接较弱 强度较低 第三节原料皮的防腐和保管 外界细菌在皮上的生长繁殖而引起的 刚剥下来的皮不应堆放，应立即用经过杀菌的水冷却，然后立即清洗、去肉、盐腌，以防原料皮变质。 亲卤细菌在无盐环境下不能生长，只能在有盐环境中生长。 耐卤细菌：既能在无盐环境下生长，也能在有盐环境下生长。 细菌在皮上的生长繁殖和酶对皮的催化水解需要适宜的温度、pH值及充足的水分。 防腐即破坏起其生长条件 糜烂原因 细菌的种类 生长条